Chế độ ăn không thịt có phải là cách tốt để giảm cân?

Xin chào bà, tôi có một câu hỏi về thịt. Nó có cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể không? Tôi sẽ khỏe mạnh và thon gọn hơn nếu tôi ăn kiêng không thịt? Nói chung, ý tôi là giảm béo cơ thể. Tôi hoạt động thể chất và ăn uống lành mạnh, nhưng với chiều cao thấp 160 cm của tôi, tôi cảm thấy khá nặng 55 kg. Tôi không có vấn đề gì với mỡ trong cơ thể, nhưng với cơ thừa. Tôi đã nghĩ rằng nếu tôi cắt giảm các vật liệu xây dựng cơ bắp thì cơ thể của tôi sẽ thon gọn hơn, đúng không? Trân trọng!

Thịt cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể ở một người không thể bổ sung các axit amin cần thiết từ các nguồn thực phẩm khác, có nghĩa là chế độ ăn không có đủ sắt và protein lành mạnh. Việc lựa chọn chế độ ăn không có thịt được khuyến khích cho những người có nguy cơ cao mắc bệnh tiểu đường, ung thư, RA hoặc bệnh tim mạch (tiền sử y tế và dinh dưỡng).

Các loại thịt đỏ (vịt, lợn, bò, cừu) chứa quá nhiều axit béo bão hòa và làm tăng nguy cơ mắc các bệnh kể trên. Không có lý do sức khỏe nào để cai sữa cho một người ở độ tuổi của bạn. Những gì bạn có thể làm là loại trừ thịt béo và chỉ ăn thịt bê, gà tây hoặc thịt gà (gia cầm luôn luôn bỏ da).

Bạn hỏi liệu bạn có thon gọn hơn bằng cách bỏ miếng thịt đi không. Không, bạn sẽ không. Hình dạng của hình bóng phụ thuộc vào các yếu tố khác nhau. Câu hỏi thứ hai là liệu hình bóng mà bạn nhìn thấy là "nặng" thực sự là như vậy. Khi đưa ra các thông số của bạn và lối sống mà bạn dẫn dắt, tôi tự hỏi bạn thấy mức độ nặng của mình ở đâu? Bằng cách ăn hai phần thịt mỗi ngày 4-6 lần một tuần, theo các hướng dẫn trong Kim tự tháp thực phẩm, bạn sẽ không tăng cơ. Bạn nên làm một bài kiểm tra thành phần cơ thể, bạn có thể làm ở bất kỳ chuyên gia dinh dưỡng nào, người sẽ đánh giá bạn thực sự có bao nhiêu cơ và liệu có quá nhiều cơ hay không. Cũng nên nghĩ về lượng bài tập bạn đang làm. Chạy, bơi, đạp xe, trượt patin không mang lại cho bạn cơ bắp cuồn cuộn, trừ khi bạn tập luyện chuyên nghiệp.

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Katarzyna Pryzmont - chuyên gia dinh dưỡng, chuyên gia dinh dưỡng tâm lý, chủ văn phòng chế độ ăn kiêng ATP. Anh ấy chuyên về giảm cân cho người lớn, tổ chức các buổi hội thảo và thuyết trình về động lực khi thay đổi thói quen ăn uống, trong số những người khác. "Làm thế nào để đối phó với những cám dỗ trong khi giảm cân". Thêm tại