Nước dừa: đặc tính và giá trị dinh dưỡng. Lợi ích của nước dừa

Nước dừa là thức uống yêu thích của các ngôi sao điện ảnh, ca nhạc và thể thao trên thế giới. Họ uống nó, trong số những người khác Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette và Demi Moore, và Madonna thậm chí đã mua lại công ty sản xuất nó. Tại sao nó đáng uống nước dừa? Đặc tính và giá trị dinh dưỡng của nước dừa là gì?

Nước dừa là thức uống được lấy từ những trái non, xanh của cây thốt nốt (không giống như nước cốt dừa, được lấy bằng cách chiết xuất chất béo từ thịt quả). Cây lấy nước giàu khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của nó. Trong suốt hành trình của nó - từ chân răng đến thân răng - chất lỏng được lọc và làm sạch nhiều lần, nhờ đó nó trở nên sạch vô trùng. Thùng carton, trong đó nó đứng trên kệ hàng, đi thẳng từ dừa, trong điều kiện vô trùng, không làm mất các đặc tính của nó.

Nước dừa: một thành phần bất thường

Nước dừa rất giàu các thành phần thiết yếu như magiê, kali, canxi, phốt pho và vitamin B1, B2, B3, B5, B6 và C, và mức độ chất điện giải trong đó gần giống như trong huyết tương của con người.

Chúng tôi đề nghị

Tác giả: Time S.A

Một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa cho sức khỏe và hạnh phúc tốt hơn. Sử dụng JeszCoLubisz, hệ thống ăn kiêng trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe. Chọn từ hàng ngàn công thức nấu ăn cho các món ăn ngon và lành mạnh bằng cách sử dụng các lợi ích của thiên nhiên. Thưởng thức thực đơn được lựa chọn riêng, liên hệ thường xuyên với chuyên gia dinh dưỡng và nhiều chức năng khác ngay hôm nay!

Tìm hiểu thêm

Nước dừa: đặc tính

Nước dừa đặc biệt được khuyên dùng cho những người bị căng thẳng, bị thiếu máu và hạ kali máu (thiếu kali), cũng như bị nôn nao. Nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng nước dừa có tác dụng hữu ích đối với công việc của tim và hệ tuần hoàn (làm giảm huyết áp và mức cholesterol, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch), có tác dụng hữu ích trong các bệnh về hệ thần kinh và tiêu hóa (dùng trong trường hợp tiêu chảy, nôn mửa hoặc các vấn đề về dạ dày). ) và đường tiết niệu (giảm căng thẳng chống oxy hóa trong thận, phá vỡ sỏi thận).

Cytokinin (hormone tăng trưởng thực vật) hoạt động như một chất chống đông máu, rất quan trọng đối với những người có vấn đề về tim mạch. Nước dừa cũng được cho là có khả năng kháng khuẩn, kháng vi rút (chống lại vi rút herpes và vi rút cúm), chống dị ứng và kháng nấm.

Chất lỏng không chứa lactose hoặc đường, vì vậy nó có thể được tiêu thụ, trong số những chất khác của bệnh nhân tiểu đường hoặc người không dung nạp sữa bò. Hàm lượng axit lauric (cũng có trong sữa mẹ) khiến nước dừa trở thành thức uống lý tưởng, ngay cả đối với trẻ nhỏ.

Cũng đọc: Sự thật và huyền thoại về nước uống. Bạn nên uống bao nhiêu lít nước mỗi ngày? Tiêu chảy cấp ở người lớn gây mất nước. Các cách khử nước trong ... Bổ sung chất điện giải. Làm thế nào để bổ sung chất điện giải trong cơ thể? Isotonic và nước tăng lực, tức là đồ uống chức năng Quan trọng

Trong Chiến tranh thế giới thứ hai, khi giao tranh ở Thái Bình Dương, khi không còn máu để truyền, các bác sĩ đã cứu sống thương binh bằng cách truyền nước vô trùng lấy thẳng từ trái dừa non cho họ. Cho đến ngày nay, nó đã xảy ra ở các nước kém phát triển của Thế giới thứ ba, nó được tiêm tĩnh mạch như một chất thay thế cho chất lỏng sinh lý để bổ sung chất điện giải và bù nước cho cơ thể.

Nước dừa: một thức uống đẳng trương tự nhiên

Nước dừa cung cấp hiệu quả điều chỉnh quản lý nước và chuyển hóa, vì vậy nó không thể thay thế trong chế độ ăn uống và hoạt động thể chất. Đối với một vóc dáng mảnh mai, nó đáng thay thế nước trái cây và thức uống đẳng trương, vì so với chúng, nước dừa hydrat hóa cơ thể tốt hơn đến 10 lần, cung cấp các nguyên tố vi lượng cần thiết. Nó không chứa bất kỳ chất phụ gia nhân tạo nào như chất ổn định, chất tạo ngọt, chất bảo quản hoặc chất điều chỉnh độ chua. Nó hoàn toàn tự nhiên, có hàm lượng calo tối thiểu, vì vậy bạn có thể ăn nó mà không bị hạn chế và lo lắng về chế độ ăn uống của mình.

Nước dừa làm mỹ phẩm

Một trong những thành phần của nó là kinetin - một loại hormone tăng trưởng thực vật tự nhiên, cũng được tìm thấy trong DNA của con người, có tác dụng trì hoãn quá trình lão hóa của các tế bào da được gọi là nguyên bào sợi. Các nguyên bào sợi chịu trách nhiệm sản xuất collagen và elastin - hai loại protein giúp da dẻo dai và đàn hồi.

Ngoài ra, kinetin cũng là một chất chống oxy hóa hiệu quả - nó ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do và tăng cường sức đề kháng chống dị ứng và chống viêm của da, đồng thời dưỡng ẩm cho da. Vì lý do này, cư dân vùng Caribe sử dụng nước dừa như ... một loại thuốc bổ da mặt. Kinetin cũng giúp tái tạo da sau khi bị cháy nắng, giúp móng tay, da đầu và chân tóc chắc khỏe. Thêm một vài giọt nước dừa thường xuyên vào dầu gội sẽ giúp tóc bạn chắc khỏe, bóng mượt và không bị nhờn.