Câu hỏi của tôi là về số lượng bữa ăn mỗi ngày. Có một xu hướng ăn 5 bữa một ngày với khẩu phần nhỏ, điều này được cho là làm tăng sự trao đổi chất. Cũng có nguồn nói rằng số lượng bữa ăn không quan trọng mà quan trọng là chất lượng và nhiệt lượng của chúng. Không quan trọng nếu chúng ta ăn 5 hay 1 bữa, nhưng điều quan trọng là nó không vượt quá nhu cầu calo hàng ngày của chúng ta. Vì vậy, sự thật là gì? Có phải chúng ta sẽ tăng cân bằng cách ăn nhiều bữa (2 hoặc 3 bữa một ngày với nhiệt lượng thích hợp), và bằng cách ăn cùng một lượng calo trong 5 phần, chúng ta sẽ không tăng cân?
Tất cả phụ thuộc vào khả năng cá nhân của một sinh vật nhất định, thành phần của bữa ăn, sự tiết insulin, vv Có những người có sự trao đổi chất đến mức họ không cần phải quan tâm đến số lượng hoặc tần suất của bữa ăn. Việc phân bổ đều đặn các bữa ăn giúp cơ thể chúng ta không chuyển sang chế độ tiết kiệm và không tích trữ mỡ trong cơ thể. Năm bữa ăn nhỏ hơn mỗi ngày cho phép bạn điều chỉnh sự dao động của lượng đường trong máu, chúng ta không có cảm giác đói đột ngột, cảm giác lo lắng và kích thích, thường đi kèm với cảm giác đói. Tuy nhiên, có những người, ví dụ như bị tăng insulin máu, có mức insulin vẫn cao trong một thời gian dài sau bữa ăn. Những người như vậy nên ăn 3-4 bữa thay vì 5 bữa.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
