Tôi hiện đang sử dụng chế độ dinh dưỡng giảm. Tôi tiêu thụ từ 1600 đến 2000 kcal mỗi ngày, đốt cháy từ 2500 đến 3000 (làm việc với trẻ nhỏ, dắt chó đi dạo, huấn luyện 5 lần một tuần). Tôi đang tự hỏi tầm quan trọng của tỷ lệ các thành phần vĩ mô trong việc giảm dinh dưỡng. Đọc nhiều bài báo khác nhau, tôi bắt gặp nhiều lý thuyết và ý kiến khác nhau. Đối với tôi, tỷ lệ trung bình từ một tuần như sau: protein - 19%, chất béo - 40%, carbohydrate - 38%. Tôi không biết nó có ý nghĩa gì đối với chức năng của cơ thể. Tỷ lệ chất đạm, chất béo và chất bột đường trong khẩu phần ăn của tôi có phù hợp không? Tôi năm nay 29 tuổi, cao 165 cm, nặng 60 kg.
Nguồn năng lượng chính cho cơ thể chúng ta là carbohydrate. Nó là nhiên liệu cho hoạt động của não, là nguồn cung cấp năng lượng duy nhất cho các tế bào hồng cầu. Chế độ ăn uống của bạn nên chứa nhiều carbohydrate phức tạp nhất (khoảng 50-60%). Carbohydrate là: các sản phẩm ngũ cốc (bột mì, tấm, mì ống, bánh mì, ngũ cốc ăn sáng), chúng chứa từ 50 đến 80% là tinh bột; kẹo, bánh kẹo và chất bảo quản trái cây (mứt, chất bảo quản, xi-rô). Khoai tây, các loại rau củ và củ, đồ uống ngọt. Trong sữa và thức uống từ sữa, hàm lượng lactose ở mức 4–4,5%. Protein lành mạnh là một khối xây dựng và là cơ sở thiết yếu để đổi mới dự trữ tế bào trong cơ thể chúng ta. Với hoạt động thể chất của bạn, chúng nên chiếm (15-19%). Protein có trong các sản phẩm thịt, đậu, cá, trứng. Đổi lại, chất béo nên bổ sung vào chế độ ăn uống. Cố gắng chọn các axit béo có nguồn gốc từ cá, hạt lanh, quả hạch, hạt, dầu thực vật ép lạnh. Chúng là một nguồn tuyệt vời của axit béo không bão hòa đa.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl
--jaskra-torebkowa.jpg)
