Ăn ít hơn - đó là quy tắc cơ bản để giảm cân của hầu hết chúng ta. Nếu điều đó là đúng, việc vật lộn với tình trạng thừa cân sẽ không thường xuyên thất bại.Rốt cuộc, nó sẽ xảy ra rằng chúng ta từ chối bản thân để ăn uống với cái giá phải trả cho sức khỏe và hình thể, và trọng lượng không hề nhúc nhích. Chúng ta sai ở đâu?
Ăn uống là một niềm vui, và nó cũng nên duy trì như vậy khi chúng ta giảm cân. Do đó, không đáng để loại bỏ một số sản phẩm nhất định khỏi chế độ ăn uống, bởi vì cơ thể sẽ yêu cầu chúng trong thời gian khủng hoảng. Và điều này có nguy cơ ném trái cấm một cách mất kiểm soát. Giải pháp tốt nhất là giới thiệu các sản phẩm thay thế vĩnh viễn cho các món ăn yêu thích của bạn. Chọn cái gì?
Cũng đọc: Máy tính chỉ số BMI - công thức tính chỉ số BMI chính xác Công thức cho trọng lượng cơ thể lý tưởng
Những điều bạn nên biết về chất xơ
Nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Canada cho thấy chất xơ trong bữa ăn hàng ngày làm giảm mức độ hormone liên quan đến cảm giác đói. Nó kích thích nhu động ruột và chống táo bón. Nó làm sạch cơ thể bằng cách loại bỏ độc tố khỏi nó. Khi nó phình ra trong dạ dày, nó nhanh chóng mang lại cho bạn cảm giác no. Nếu bổ sung thực phẩm giàu chất xơ trong thực đơn hàng ngày, bạn sẽ ăn ít hơn và no lâu hơn. Chất xơ có trong thức ăn thực vật: trái cây và rau. Một nguồn tốt của nó cũng là các sản phẩm ngũ cốc, đặc biệt là ngũ cốc nguyên hạt: mì ống, bánh mì, gạo lứt, kiều mạch - chúng có nhiều chất xơ hơn nhiều lần so với các sản phẩm tinh chế, tức là loại màu trắng - mặc dù giá trị nhiệt của chúng tương đương nhau. Chất xơ liên kết với cholesterol và làm giảm cholesterol trong máu. Nó cũng liên kết một phần chất béo và loại bỏ nó ra khỏi cơ thể.
Kiểm tra xem bạn có đang mắc phải 5 sai lầm này khi giảm cân không
Quan trọngCalo không phải là kẻ thù của chúng ta
Mặc dù cơ thể chúng ta cần khoảng 60 chất dinh dưỡng mỗi ngày, nhưng calo chỉ đến từ carbohydrate, protein và chất béo. Để thành công trong việc theo đuổi một thân hình mảnh mai, việc đếm calo một cách tỉ mỉ là chưa đủ. Ngoài ra còn có một số quy tắc quan trọng cần nhớ.
- Calo phải đến từ những nguồn tốt nhất có thể và cung cấp các chất dinh dưỡng theo tỷ lệ thích hợp. Bằng cách sử dụng một chế độ ăn uống đơn điệu, ngay cả khi chúng là những sản phẩm có giá trị, bạn có nguy cơ bị thiếu các thành phần khác, và sự mất cân bằng trong thực phẩm ảnh hưởng xấu đến quá trình trao đổi chất.
- Calo phải được cung cấp đều đặn và theo cùng một tỷ lệ. Nếu bạn uống cà phê vào buổi sáng và ăn một chiếc bánh pizza 1200 kcal vào buổi tối, bạn cũng sẽ không giảm cân, mặc dù bạn sẽ ăn ít hơn trong ngày so với nhu cầu của cơ thể. Để tăng tốc độ trao đổi chất, bạn nên lập kế hoạch 5 bữa ăn mỗi ngày vào các thời điểm đều đặn trong ngày. Nhờ đó, quá trình tiêu hóa diễn ra theo một nhịp điệu nhất định và cơ thể không bị tích trữ, như sau mỗi kỳ nghỉ dài khi bạn đói.
- Nên ăn sáng và không nhịn đói vào buổi tối, bữa tối nên ăn nhẹ và không quá muộn, tốt nhất là trước khi đi ngủ 2-3 tiếng. Quy tắc không ăn sau 6 giờ chiều khiến thời gian nghỉ giữa bữa tối và bữa sáng quá lâu, vì nó thậm chí có thể kéo dài 12–13 giờ.
- Đừng uống rượu. Nó cũng cung cấp calo, và ngoài điều đó, không có gì có giá trị (ngoại trừ rượu vang đỏ giàu chất chống oxy hóa). Có 7 kcal trong một gam rượu, ít hơn một gam chất béo một chút!
Carbohydrate tốt và xấu
Giống như chất béo, có carbohydrate tốt và xấu. Những cái phức tạp là tốt. Chúng là nguồn năng lượng tiêu hóa tốt nhất, cũng cho não. Loại trừ chúng hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống của bạn có hại cho sức khỏe của bạn. Lệnh cấm chỉ nên áp dụng cho những thứ mà ngoài calo, không có giá trị nào khác.
Các nguồn cung cấp carbohydrate tốt bao gồm:
- các sản phẩm từ bột nguyên cám: mì ống nguyên hạt, bánh mì, gạo lứt, tấm, đặc biệt là cháo đặc, muesli không đường
- rau củ và trái cây
- quả hạch
Carbohydrate tốt là những loại có nguồn gốc từ thực phẩm chưa qua chế biến và chúng là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ tuyệt vời. Năng lượng từ các carbohydrate như vậy được giải phóng từ từ, đảm bảo lượng đường trong máu duy trì ổn định trong thời gian dài và không gây cảm giác đói. Carbohydrate từ nhóm này nên cung cấp khoảng 50 phần trăm. hằng ngày
liều lượng calo.
Carbohydrate xấu bao gồm:
- bánh mì trắng, mì ống và cơm
- bánh ngọt, bánh quy và các loại bánh nướng khác
- bánh quy giòn, khoai tây chiên và que
- ngũ cốc ăn sáng có đường (trừ những loại làm từ ngũ cốc nguyên hạt)
- mứt
- nước ngọt
Carbohydrate xấu có trong các sản phẩm đã bị tước đi nhiều thành phần có giá trị trong quá trình sản xuất. Chúng có một số lượng lớn calo. Mặc dù cảm giác no xuất hiện gần như ngay lập tức sau khi ăn chúng, nhưng nó kéo dài trong một thời gian ngắn, sau đó là cơn đói. Sau khi năng lượng được nạp vào trong chốc lát, năng lượng sẽ giảm đột ngột và cơ thể cần một bữa ăn nhẹ khác. Do đó, nếu bạn muốn ăn tráng miệng sau khi ăn trưa, hãy kìm lại. Sau một vài phút, cơn khủng hoảng sẽ kết thúc và carbohydrate tốt sẽ được giải phóng từ từ và bạn sẽ không đói cho đến bữa ăn tiếp theo. Ngoài ra, các sản phẩm đã qua chế biến thường chứa thuốc nhuộm, hương liệu và chất bảo quản.
Nó sẽ hữu ích cho bạnCó một thỏa thuận cho đồ ngọt!
Ngay cả khi giảm kg, bạn có thể ăn các loại carbohydrate đơn giản. Mặc dù giá trị dinh dưỡng của chúng thấp hoặc không có, ví dụ, một thanh sô cô la hoặc một lát challah ngọt đôi khi vẫn cần thiết để cải thiện sức khỏe. Carbohydrate đơn không nên chiếm hơn 10 phần trăm. nhu cầu calo hàng ngày. Trong trường hợp một người có nhu cầu hàng ngày là 2000 kcal, thì khoảng 200 kcal có thể đến từ đồ ngọt. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng 1000 kcal, bạn có thể ăn 2 viên kẹo sô cô la hoặc 2-3 chiếc bánh quy. Một món ngọt như vậy thậm chí có thể được ăn hàng ngày, miễn là bạn di chuyển nhiều hơn mỗi ngày.
Cách giảm cân lành mạnh - lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡng
Mỗi người trong chúng ta đều mơ về một thân hình mảnh mai và quyến rũ. Tuy nhiên, không phải phương pháp giảm cân nào cũng tốt cho sức khỏe của chúng ta. Làm thế nào để giảm cân một cách khôn ngoan và lành mạnh? Hãy lắng nghe chuyên gia của chúng tôi - chuyên gia tâm lý và huấn luyện viên sức khỏe Elżbieta Lange.
Cách giảm cân lành mạnh - lời khuyên từ chuyên gia dinh dưỡngChúng tôi phát triển trang web của mình bằng cách hiển thị quảng cáo.
Bằng cách chặn quảng cáo, bạn không cho phép chúng tôi tạo nội dung có giá trị.
Tắt AdBlock và làm mới trang.
"Zdrowie" hàng tháng