Quả Goji có chứa chất độc hại?

Việc tiêu thụ quả Goji ngày càng lan rộng. Chúng được quảng cáo là một sản phẩm có khả năng cải thiện sức khỏe của chúng tôi nhưng các phân tích và nghiên cứu khác nhau đã được thực hiện và kết quả cho thấy chúng có chứa các chất độc hại, như kim loại nặng và thuốc trừ sâu.

Sự phổ biến của quả mọng Gogi bắt đầu trong các diễn đàn Internet tự nhiên và sự truyền miệng của nó là quá lớn. Trong một vài tuần, nhiều siêu thị chứa đầy các khay mọng, và hàng dài được hình thành để mua chúng.

Quả Goji là gì?

• Chúng là một loại trái cây màu đỏ hoang dã được tìm thấy trong nội địa của Trung Quốc, ở dãy Hy Mã Lạp Sơn, ở Tây Tạng và Mông Cổ.
• Có nhiều giống nhưng những giống có chứa các đặc tính tối ưu tương ứng với giống "Lycium Barbarum" mọc ở vùng núi Hy Lạp.
• Chúng tôi thấy chúng được sấy khô ở thị trường châu Âu, như thể chúng là nho khô có màu đỏ dữ dội.
• Hương vị của nó nằm giữa quả nam việt quất và anh đào, nó có phần hơi đắng.
• Ban đầu, chúng được người dân ở các thung lũng của dãy Hy Mã Lạp Sơn tiêu thụ, được biết đến với sức khỏe và tuổi thọ vượt trội. Sau nhiều năm quan sát, các chuyên gia kết luận rằng khả năng kháng bệnh và lão hóa đặc biệt của chúng là do các điều kiện phi thường mà chúng sống, ở độ cao 4.000 mét và không bị nhiễm bất kỳ loại nào. Và cũng với chế độ ăn uống của họ, dựa trên lượng rau và quả Goji hàng ngày mọc trong thung lũng của họ.

Chúng chứa gì?

• Axit amin
• Các nguyên tố vi lượng: zin, sắt, đồng, canxi, gecmani.
• Protein
• Carotinoids chống oxy hóa.
• Vitamin C.
• Các axit béo thiết yếu: Omega 3 và 6.
• Betasitosterol
• Polysacarit: LBP1, LBP2, LBP3 và LBP4.
• Flavonoid: lutein và zeaxanthin.
• Fisaline

Sản phẩm độc hại?

• Gần đây, Tổ chức Người tiêu dùng và Người dùng Tây Ban Nha (OCU) đã công bố kết quả của một nghiên cứu mà họ đã tiến hành phân tích lựa chọn 10 mẫu quả Goji Berry ở Barcelona và Madrid.
• Các mẫu được phân tích không đáp ứng các yêu cầu cho thương mại hóa: chúng chứa một lượng lớn thuốc trừ sâu, một số trong số đó là bất hợp pháp ở châu Âu, và cả các kim loại nặng như thủy ngân, chì, crom và cadmium.
• Nhưng một kg quả mọng nên được thực hiện để bị ngộ độc cấp tính: về lâu dài, những tác động chưa biết sẽ là gì.

Tất cả các mẫu đều có thuốc trừ sâu trái phép trong Liên minh Châu Âu

• 13 loại thuốc trừ sâu đã được phát hiện trong các mẫu berry.
• Một số thương hiệu sử dụng tới 10 loại thuốc trừ sâu khác nhau.
• Trong số 13 chất được sử dụng làm thuốc trừ sâu, 3 chất không được phép sử dụng trong Liên minh Châu Âu: Cyhalotrin (được tìm thấy trong 8 trong số 10 mẫu), Fenpropatrin (có mặt trong 3 trong số 10 mẫu) và Fenvalates (có mặt trong 8 10 mẫu).
• Những loại thuốc trừ sâu này có thể gây ra, trong số các tác động khác, kích thích đường hô hấp, ở cấp độ da, gây rối loạn nội tiết, v.v.
• Ngoài ra còn có các chất khác được cho phép nhưng được tìm thấy ở nồng độ cao, thường vượt quá giới hạn đã thiết lập, như Cypermethrin và Acetamiprid, các chất có tác dụng gây kích ứng.

Họ yêu cầu rút tiền từ thị trường sang AESAN

• Vì lý do này, OCU đã yêu cầu Cơ quan An toàn và Dinh dưỡng Thực phẩm Tây Ban Nha (AESAN) loại bỏ 10 nhãn hiệu quả Goji khỏi thị trường, đã phát hiện ra kim loại nặng và thuốc trừ sâu.
• Bộ Y tế đã phê chuẩn tính hợp pháp của sản phẩm và sự an toàn của nó đối với người tiêu dùng, mặc dù đã chỉ ra rằng không phải tất cả các lợi ích được quy cho loại sản phẩm này đều được chứng minh một cách khoa học.