Với sự trợ giúp của thực phẩm, bạn không chỉ có thể tăng cường khả năng miễn dịch mà còn giảm bớt sự u uất, trầm cảm và thái độ tiêu cực đối với thế giới. Bằng cách chuẩn bị các món ăn và sau đó ăn chúng, bạn sẽ cải thiện tâm trạng và khả năng miễn dịch một cách hiệu quả.
Lần đầu tiên, hệ thống miễn dịch giống như một radar ghi lại sự thay đổi tâm trạng, mệt mỏi và suy giảm sức sống. Thông thường, nó có thể đối phó với sự sụt giảm nhỏ về hình thức. Tuy nhiên, vào mùa thu đông, hầu như không sinh vật nào có thể sản xuất đủ lượng kháng thể, đồng nghĩa với việc khả năng miễn dịch của chúng ta giảm xuống bằng không.
Trước khi tìm đến những viên thuốc, chiết xuất hoặc xi-rô "thần kỳ" để ngăn ngừa cảm lạnh, hãy xem lại chế độ ăn uống của bạn. Bạn có thể sẽ thấy rằng trong số bốn bữa bạn ăn trong ngày, không có bữa nào trong số bốn bữa bạn ăn đáp ứng yêu cầu mùa đông. Vào khoảng tháng 3, mỗi ngày, bữa ăn nên có ít nhất một ít tỏi, caraway và đinh hương. Tuy nhiên, ưu tiên của bạn là vitamin C và carbohydrate sẽ cung cấp cho bạn đúng liều lượng năng lượng.
Việc điều tiết bữa ăn cũng rất quan trọng. Bằng cách ăn 4-5 lần một ngày, cứ sau 3-4 giờ, bạn đã cung cấp cho cơ thể năng lượng cần thiết để sinh nhiệt. Bạn nên ăn ít nhất 2 bữa ăn nóng mỗi ngày.
Đối với cảm lạnh, nước ép hành tây và bánh mì kẹp mùi tây
Với sự trợ giúp của thực phẩm, bạn không chỉ có thể tăng cường khả năng miễn dịch mà còn giảm bớt sự u uất, trầm cảm và thái độ tiêu cực đối với thế giới. Bằng cách chuẩn bị các món ăn và sau đó ăn chúng, bạn sẽ cải thiện tâm trạng một cách hiệu quả.
Vitamin C, được biết đến với đặc tính chống oxy hóa, đặc biệt quan trọng trong chế độ ăn uống mùa thu và mùa đông. Bạn có thể tìm thấy một lượng lớn vitamin C trong bông cải xanh, súp lơ trắng, ớt đỏ, cà chua, bưởi, quýt và dưa cải bắp. Đối với súp, salad và bánh mì, hãy sử dụng càng nhiều mùi tây càng tốt. Nếu bạn ghét mùi vị của nó, hãy rắc hạt hướng dương lên để đánh lừa vị giác của bạn. Ngoài ra, đừng quay lưng lại với các biện pháp tự nhiên để chữa cảm lạnh. Nước ép hành tây thực sự không quá khó chịu, bạn chỉ cần làm ngọt nó một chút. Một quy tắc tương tự cũng áp dụng cho xi-rô mộc qua - mỏ của vitamin C.
Thực đơn cũng nên bổ sung các loại vitamin nhóm B, có tác dụng chống trầm cảm và giúp chống lại bệnh blu. Ngoài ra, chúng là thành phần của nhiều loại enzym, và cũng tham gia vào quá trình hình thành các tế bào máu (chúng ta có thể tìm thấy chúng trong sữa và các sản phẩm từ sữa, các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, trứng, rau lá xanh).
Kẽm và selen để tăng cường khả năng miễn dịch
Trong số các khoáng chất quan trọng đối với hệ miễn dịch, kẽm và selen đáng được quan tâm. Những yếu tố này, được sử dụng trong thời gian bị nhiễm trùng, có thể rút ngắn thời gian của nó thậm chí còn một nửa. Chúng cũng đóng một vai trò quan trọng trong hoạt động của hàng rào miễn dịch của cơ thể. Bạn có thể tìm thấy kẽm trong thịt, sữa và các sản phẩm của nó, các sản phẩm ngũ cốc, các loại đậu, trứng. Các nguồn cung cấp selen chủ yếu là các sản phẩm ngũ cốc, cá biển, cám và rau mầm. Ví dụ, bữa sáng nên có bột yến mạch với sữa hoặc sữa chua tự nhiên, trái cây sấy khô và một ly nước ép cà chua. Bữa trưa nên bao gồm thịt (có thể là thịt gia cầm, nhưng cũng có thể là thịt bò) và rau - sống và nấu chín (bao gồm cả khoai tây - một nguồn kali quý giá).
Trà cay để hâm nóng
Nên ăn gì đó ấm cho bữa tối mùa thu, ví dụ như cá trộn rau với thêm bánh mì nâu (nó có nhiều chất xơ). Ngoài ra, đừng sợ cà rốt, đặc biệt là cà rốt sống, cam quýt (nước chanh nên được thêm vào hầu hết mọi thứ) và dầu (chất béo sẽ cung cấp đủ năng lượng cho chúng ta). Chất lỏng cũng rất quan trọng. Uống càng nhiều trà trái cây càng tốt với nước ép quả mâm xôi hoặc chokeberry. Nếu bạn có cà phê, hãy dùng nhiều sữa và làm ấm thảo quả và gừng.
Nó cũng đáng để tận dụng các đặc tính làm ấm của đinh hương, cà ri hoặc ớt. Nước luộc gà (nó chứa cysteine - một loại axit amin có tác dụng diệt khuẩn) cũng là một gợi ý hay cho buổi tối mát mẻ. Cũng nhớ về cái gọi là kháng sinh tự nhiên, tức là các sản phẩm thực vật có tác dụng diệt khuẩn mạnh. Vào mùa thu và mùa đông, bạn nên dùng xi-rô hành hoặc tỏi, cũng như sữa với mật ong (sữa có chứa tryptophan - một tiền chất serotonin, và mật ong làm tăng khả năng cung cấp cho não).
