Chế độ ăn cho người viêm dạ dày

Tôi được chẩn đoán là bị viêm dạ dày. Em có thắc mắc về việc ăn đậu cô ve vì rất thích và rất tiếc không biết với bệnh này có ăn được không?

Chế độ ăn uống trong bệnh viêm dạ dày là một vấn đề cá nhân - tránh các sản phẩm làm trầm trọng thêm bệnh. Bạn cũng phải thử cảm giác của bạn về đậu gà.

Chế độ ăn uống dễ tiêu hóa - mẹo dinh dưỡng

Bạn nên tuân thủ các nguyên tắc của chế độ ăn dễ tiêu hóa, giảm các chất kích thích tiết dịch vị, trước hết là gia vị cay (hành, tỏi, dấm, ớt), chất xơ và các sản phẩm có chứa chất này (cám mì, cám yến mạch).

Hãy từ bỏ việc ăn bánh mì bột chua nguyên cám để chuyển sang ăn bánh mì trộn trắng. Dùng bơ với một lượng nhỏ để phết bánh mì. Ngoài bánh mì, bạn có thể ăn phô mai (nửa mỡ và nạc), xúc xích gia cầm (giăm bông ức gà tây) và trứng luộc chín mềm.

Pate, thịt ba chỉ, bánh pudding đen, thịt hun khói nhiều và xúc xích có hàm lượng thịt thấp (<50%) được loại bỏ khỏi chế độ ăn. Khi chế biến súp, bạn không sử dụng roux, và bạn không ăn thịt hoặc cá chiên cho món chính. Các triệu chứng khó tiêu thường trầm trọng hơn khi dùng các chất kích thích (cà phê, trà mạnh, rượu). Nó là cần thiết để ngừng hút thuốc. Nên tránh dùng thuốc giảm đau thuộc nhóm thuốc chống viêm không steroid (ketoprofen, naproxen).

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Tác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.