Một chiếc bánh sandwich lành mạnh nên là một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh. Sau tất cả, chúng tôi thường ăn bánh mì vào bữa sáng hoặc bữa tối. Chúng tôi cũng lấy một chiếc bánh sandwich để đi làm, chúng tôi cũng lấy nó ở trường. Vì vậy, nó là giá trị đảm bảo rằng có những sản phẩm có giá trị trong đó. Kiểm tra xem một loại bánh mì tốt cho sức khỏe nên bao gồm những gì và thử các ý tưởng cho loại bánh mì tốt cho sức khỏe mà trẻ em cũng có thể ăn.
Bánh mì sandwich là một trong những món ăn nhẹ phổ biến nhất. Chúng tôi ăn bánh mì vào bữa sáng, đưa chúng đi làm hoặc đi học. Vì vậy, hãy đảm bảo rằng bánh sandwich tốt cho sức khỏe.
Một chiếc bánh sandwich lành mạnh - nó nên bao gồm những gì?
Bạn nên chuẩn bị một chiếc bánh sandwich lành mạnh phù hợp với kim tự tháp ăn uống lành mạnh - ý tưởng chung về cách soạn thực đơn của bạn để có lợi cho sức khỏe.
- rau
Ở đáy của kim tự tháp ăn uống lành mạnh, ngay sau hoạt động thể chất là các loại rau. Mỗi người trong số họ có các thuộc tính khác nhau. Các loại rau lá xanh được đặc biệt khuyến khích, bao gồm: rau diếp, rau arugula, rau diếp cừu, rau bina, cải xoăn, cải thảo, thì là, hẹ, cải thìa, mùi tây, cần tây.
Những loại rau này có thể được ăn thoải mái vì chúng rất ít calo. Bạn có thể thêm chúng vào dưới cùng của bánh sandwich hoặc rắc chúng lên trên.
Khi soạn bánh sandwich, hãy nhớ bao gồm một nguồn protein có giá trị trong đó. Nó là một yếu tố quan trọng cho cơ thể hoạt động và nên xuất hiện trong mỗi bữa ăn chính.
- sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt
Chú ý đến thành phần và chất lượng của bánh mì bạn sử dụng. Bánh mì bột chua nguyên cám thơm là tốt nhất - nó có thể để được trong vài ngày. Quá trình hấp chín khiến bánh mì tiêu hóa chậm hơn, làm giảm chỉ số đường huyết.
ĐIỀU CẦN BIẾT: BẢNG HIỆU QUẢ: bánh mì và các sản phẩm ngũ cốc. Kiểm tra xem họ có bao nhiêu calo!
Tốt nhất nên đựng bánh mì trong túi giấy. Các điều kiện cho nấm mốc phát triển được tạo ra trong bao bì giấy bạc. Mốc mốc, không thể nhìn thấy bằng mắt thường, rất độc hại cho gan.
Nếu một sản phẩm bị mốc, nó sẽ bị vứt bỏ hoàn toàn. Không ăn những phần vẫn chưa nhìn thấy nấm mốc.
- các sản phẩm sữa
Từ bỏ bơ có hàm lượng calo cao để chuyển sang dùng pho mát có thể phết lên được. Chọn thực phẩm ít chất béo. Nhờ đó, lượng calo trong món ăn được giảm bớt và bạn có thể giữ được vóc dáng thon gọn mà không cần đếm calo.
CŨNG ĐỌC: BẢNG HIỆU LƯỢNG: sữa và các sản phẩm từ sữa. Kiểm tra các sản phẩm sữa có bao nhiêu calo!
Để ý phô mai vàng. Nó đã được liệt kê là một trong những thành phần ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng não. Nó chứa một lượng lớn cholesterol bị oxy hóa, do kích thước của nó - dễ dàng vượt qua mọi rào cản và đi trực tiếp từ dạ dày lên não. Người ta khuyến cáo rằng pho mát vàng nên được đưa vào thực đơn không quá một lần một tuần.
- sản phẩm protein động vật
Các sản phẩm protein động vật bao gồm thịt, cá và trứng. Nên chọn những loại cá tinh tế như cá hồi hoặc cá thu để ăn kèm với bánh mì. Bột nhão cá cũng rất hoàn hảo. Nhờ đó, bạn có thể cung cấp một lượng chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm cả axit béo omega 3.
KIỂM TRA: Chất đạm: vai trò đối với cơ thể, nhu cầu, sản phẩm giàu chất đạm
Tốt hơn nên từ bỏ thịt nguội và thịt đã qua chế biến. Vô số nghiên cứu cho thấy tác động cực kỳ tiêu cực đến sức khỏe của các sản phẩm chế biến sẵn. Thay vì mua thịt nguội, bạn nên tự nướng. Một cách khác là làm khô các loại thịt. Cần lưu ý rằng lượng thịt đỏ trong chế độ ăn uống không được vượt quá 4 khẩu phần mỗi tuần.
Đừng giới hạn số lượng rau. Đối với bánh mì sandwich, hãy tạo ra một món salad ngon lành riêng - lấy một ít củ cải, cà chua bi hoặc cắt ớt thành que. Một món ăn nhẹ đầy màu sắc và giòn như vậy chắc chắn sẽ cải thiện tâm trạng của bạn và cung cấp cho bạn năng lượng lâu hơn.
- chất béo
Bạn nên sử dụng chất béo chất lượng tốt. Không giống như các thành phần khác, chất béo không đi qua bộ lọc gan. Nó chảy thẳng từ dạ dày vào hệ tuần hoàn và đến nhiều cơ quan trong một vài nhịp tim.
Tuy nhiên, khi tiêu thụ cá biển béo, trứng, phô mai phết, không cần thêm nhiều phần chất béo vào bánh mì.
Nếu thích, bạn có thể rắc một ít quả hạch hoặc hạt lên ghế dài. Chúng chủ yếu bao gồm chất béo "tốt" và nhiều hợp chất tăng cường sức khỏe khác.
Tôi cũng khuyên bạn nên sử dụng bột nhão với nhiều cấu hình khác nhau, ví dụ như bột nhão hạt họ đậu, chẳng hạn như hummus phổ biến. Tôi cũng giới thiệu món đậu đỏ hầm với nấm và tỏi tây. Với một ít cỏ xạ hương và tỏi, bạn sẽ có một món ăn ngon trên đĩa của mình.
Tuy nhiên, phô mai tươi rất hợp với tất cả các loại rau. Bào củ cải và rắc thì là. Bạn cũng có thể thêm dưa chuột xanh bào, tỏi và bạc hà. Rắc bánh mì với hạt tiêu xay thô. Điều này sẽ cung cấp cho bạn hương vị của tzatziki Hy Lạp.
Sandwich tốt cho sức khỏe - Công thức làm bánh sandwich tốt cho sức khỏe
Một chiếc bánh mì đầy màu sắc với thịt lợn quay và rau.
Dùng dao đâm thăn heo qua chính giữa, tạo thành hai lỗ đối xứng. Sau đó, chúng ta nhồi những quả mơ vào các lỗ, lần lượt đối diện với quả mơ sao cho có những quả mơ trong suốt chiều dài của thăn.
Xoa thăn lợn đã chuẩn bị với dầu và gia vị. Tốt nhất nên cho vào tủ lạnh qua đêm.
Sau đó đặt nó vào một tay áo nướng và nướng trong lò ở nhiệt độ 180 độ trong một giờ. Tốt nhất là để nguội món rang đã hoàn thành trong tủ lạnh trong vài giờ.
Nhờ đó, bạn sẽ dễ dàng cắt thành những lát mỏng vừa đúng lúc cho bánh mì sandwich.
| sản phẩm | cân nặng | năng lượng | định lượng |
| thăn heo quay với mơ | 30.0 | 68.7 | 2 lát |
| bánh mì lúa mạch đen nguyên cám | 62.0 | 140.7 | 2 lát |
| arugula | 30.0 | 7.5 | 1 số ít |
| cà chua, đỏ | 54.0 | 9.2 | 0,5, một mảnh nhỏ |
| dưa chuột với ít muối | 72.0 | 8.6 | 2 nhỏ |
| kem pho mát - bánh mì sandwich | 30.0 | 50.4 | 2 thìa cà phê |
| CÙNG VỚI NHAU | 278.0 | 285.2 |
