Cỏ xạ hương có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm, đó là lý do tại sao nó thường là một thành phần không chỉ trong các chế phẩm trị mụn mà còn trong xi-rô trị ho. Tìm hiểu về những lợi ích sức khỏe của cỏ xạ hương và tìm hiểu xem nó có thể được sử dụng mà không bị hạn chế hay không.
Cỏ xạ hương (Thymus vulgaris) là một loại thảo mộc có nguồn gốc từ các nước Địa Trung Hải. Hiện nay, cỏ xạ hương được trồng ở nhiều nước châu Âu và Mỹ, cũng như ở Ba Lan, nơi nó nở hoa từ tháng 6-7. Nhiều người coi cỏ xạ hương chỉ như một loại gia vị, nhưng trong y học dân gian, nó đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một phương tiện để chống lại vi rút và vi khuẩn. Nó thường được sử dụng để giảm ho, đặc biệt là ho mệt mỏi, cả ho khan và ho khan.
Mục lục
- Cỏ xạ hương: đặc tính ủng hộ sức khỏe
- Cỏ xạ hương - chất và giá trị dinh dưỡng
- Cỏ xạ hương trong thai kỳ
- Cỏ xạ hương: sử dụng mỹ phẩm
- Húng tây như một loại gia vị trong nhà bếp
Cỏ xạ hương: đặc tính ủng hộ sức khỏe
Nghiên cứu đã xác nhận rằng cỏ xạ hương hỗ trợ hiệu quả:
- hệ hô hấp - cỏ xạ hương có đặc tính kháng khuẩn và vô trùng, đó là lý do tại sao nó làm dịu hiệu quả các bệnh nhiễm trùng ở cổ họng và miệng. Nó cũng có tác dụng long đờm và thông kinh - đặc tính này đã được sử dụng để làm xi-rô trị ho khan và ho.
- hệ tiêu hóa - các chế phẩm dựa trên cỏ xạ hương được sử dụng để điều trị viêm dạ dày, làm dịu ruột bị kích thích và các vấn đề về gan. Nó cũng ngăn ngừa tiêu chảy.
Chúng tôi giới thiệu: 5 loại thảo mộc bạn có thể để ở nhà và ngoài ban công
Ngoài ra, nó có tác dụng chống viêm vì:
- làm dịu cơn đau thấp khớp (RA)
- khử trùng ống tủy răng
- làm dịu viêm âm đạo
Cỏ xạ hương - chất và giá trị dinh dưỡng
Cỏ xạ hương có chứa tinh dầu với số lượng lên đến 3,5%, thậm chí đôi khi lên đến 5,4%. Dầu chứa:
- 20 đến 50% dẫn xuất phenolic - thymol và carvacrol
- cineole
- cymen
- α-pinen
- linalool
- linalool axetat
- borneol
- sinh axetat
Ngoài ra, được tìm thấy trong cỏ xạ hương:
- lên đến 10% tannin
- axit polyphenolic như cà phê và chlorogenic
- hợp chất triterpenic (bao gồm axit ursolic và axit oleanolic)
- flavonoid (bao gồm luteolin và apigenin và glycoside của chúng)
- cay đắng
- saponin
- muối khoáng với một lượng lớn liti
Thymol, một trong những loại tinh dầu của cỏ xạ hương, là một chất hóa học thuộc nhóm tecpen. Ăn phải với số lượng lớn là chất độc và có thể gây tổn thương gan, thận, tim và hệ thần kinh trung ương dẫn đến tử vong.
Điều nguy hiểm nhất là sử dụng quá liều dầu cỏ xạ hương, thành phần chủ yếu là thymol. Các triệu chứng ngộ độc phổ biến nhất là:
- nôn mửa
- buồn nôn
- viêm dạ dày
- khó thở
Các triệu chứng nghiêm trọng hơn đã được quan sát thấy sau khi uống bất cẩn dầu cỏ xạ hương. Thymol thậm chí còn mạnh hơn và thậm chí có thể gây ngộ độc chết người.
100 g cỏ xạ hương chứa 101 kcal và vitamin
- Vitamin A
- beta caroten
- vitamin B2 (riboflavin)
- niacin
- vitamin B6
- Axít folic
- vitamin C
và khoáng chất
- kali 609 mg
- canxi 405 mg
- phốt pho 106 mg
- magiê 160 mg
- sắt 17,4 mg
- kẽm 1,8 mg
- đồng 0,6 mg
- mangan 1,7 mg
Nguồn: x-news.pl/Agencja TVN
Cỏ xạ hương trong thai kỳ
Dùng cỏ xạ hương với số lượng rất lớn hoặc sử dụng dầu cỏ xạ hương có thể có ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển của thai nhi vì nó có thể kích thích tử cung co bóp trong thai kỳ.
Cỏ xạ hương: sử dụng mỹ phẩm
- cỏ xạ hương có tác dụng khử trùng, chống viêm và làm sạch da, đó là lý do tại sao nó là một thành phần của nhiều loại mỹ phẩm dùng để chăm sóc da nhờn và mụn;
- Chiết xuất cỏ xạ hương rất hữu ích trong việc điều trị gàu và tóc dầu quá nhiều. Kết hợp với các loại thảo mộc khác, chẳng hạn như hương thảo, nó là một loại nước xả cho tóc nhờn;
- Cỏ xạ hương là một thành phần trong nhiều loại kem đánh răng thảo dược vì nó tái tạo nướu bị tổn thương.
Húng tây như một loại gia vị trong nhà bếp
Cỏ xạ hương có vị đắng đặc trưng và mùi rất thơm. Nó thường được sử dụng để nêm các món ăn từ thịt gà, gia cầm và cá. Nó phù hợp nhất với:
- mùi tây
- tỏi
- củ hành
- lá nguyệt quế
Nó không nên được kết hợp với kinh giới.
Truyền cỏ xạ hương
Đổ 1,5 cốc nước sôi vào một muỗng canh thảo mộc, đậy nắp trong 15 phút, sau đó lọc lấy nước. Uống 1/3 cốc trước bữa ăn để kích thích sự thèm ăn, hoặc sau bữa ăn để hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa đầy hơi. Dịch truyền cũng có thể được sử dụng để súc miệng và súc họng khi đau thắt ngực.
Công thức cho kem cà chua với cỏ xạ hương
Thư mục:
- Ożarowski A., Jaroniewski W., Cây thuốc và ứng dụng thực tế của chúng, Viện Công đoàn xuất bản, Warsaw 1987
Đọc thêm bài viết của tác giả này
