Chất béo và chế độ ăn uống giảm cholesterol

Bạn có thể ăn thịt ngỗng và dùng mỡ ngỗng trong chế độ ăn kiêng giảm cholesterol?

Cholesterol tăng cao có thể có nhiều nguyên nhân cần được điều tra. Có thể do tiêu thụ quá nhiều chất béo và đồ ngọt, ít hoạt động thể chất. Cuối cùng, gen có thể là nguyên nhân. Chỉ cần bạn có apolipoprotein A1 trong một biến thể bất lợi, điều này buộc bạn phải thực hiện một chế độ ăn ít chất béo không có gì khác ngoài chất béo. Không quan trọng đó là mỡ ngỗng hay mỡ dừa, bơ hay dầu hạt lanh. Trong trường hợp này, việc giảm mức cholesterol đạt được không phải do loại chất béo mà do tập thể dục nhịp điệu hàng ngày (đi bộ, đạp xe, làm việc nhà đơn giản hoặc trong vườn) khoảng 30 phút và không quá cường độ cao. Xét nghiệm di truyền hiện đã được thực hiện ở nhiều phòng thí nghiệm trong nước. Bác sĩ cũng có thể nêu điều này trên cơ sở phỏng vấn, xét nghiệm và phương pháp điều trị.

Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.

Tác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.