Chế độ ăn Dukan hoặc chế độ ăn kiêng hyperproteic - Ưu điểm và nhược điểm

Chế độ ăn kiêng Dukan được đặt theo tên của người tạo ra nó, Tiến sĩ Dukan, tác giả của cuốn sách nổi tiếng "Je ne sais pas maigrir" (Tôi không biết cách giảm cân). Đó là một chế độ hyperprotein bao gồm 4 giai đoạn liên tiếp.

Phác đồ hyperprotein

• Chế độ đề xuất một chế độ ăn giàu protein và nghèo chất béo và carbohydrate.
• Chế độ ăn Dukan cho phép người bệnh bảo tồn khối lượng cơ bắp của họ.
• Protein làm dịu cảm giác đói nên không cần thiết phải tiêu thụ nhiều calo.

Kiểm tra với bác sĩ của bạn

Chế độ này cho phép bạn giảm cân ngay lập tức, nhưng nó có thể gây ra không đủ chất dinh dưỡng hoặc vitamin hoặc các tác dụng phụ khác, đặc biệt là trong giai đoạn tấn công. Do đó, cần thiết cho người tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của họ.

Ưu điểm

• Người bắt đầu chế độ ăn Dukan có thể giảm 5 đến 7 kg ngay lập tức, hoặc nhiều hơn trong một tháng. Đây là một yếu tố thúc đẩy rất quan trọng.
• Giảm cân ngay lập tức và đáng kể: 1 kg mỗi tuần và 8 đến 10 kg trong một tháng.
• Chế độ ăn kiêng dựa trên việc tiêu thụ thực phẩm tự nhiên.
• Đó là lý tưởng cho những người thích thực phẩm tự chế.
• Tiêu thụ protein làm giảm cảm giác đói, giảm cảm giác thèm ăn và ức chế ham muốn ăn giữa các bữa ăn.
• Thật dễ dàng để tuân thủ chế độ ăn kiêng vì các loại thực phẩm được phép có thể được chuẩn bị trong nhà của bạn bè và gia đình hoặc có thể được đặt trong một nhà hàng.
• Trong giai đoạn thứ ba, người bệnh có thể ăn tùy ý hai lần một tuần. Đây là một chiến lược để tránh sự thất vọng.
• Giai đoạn củng cố và ổn định cho phép tránh "hiệu ứng hồi phục".

Nhược điểm

• Giảm cân rất nhiều trong một thời gian ngắn (trong tuần đầu tiên) gây ra sự thiếu hụt vitamin, chất xơ và muối khoáng, không được chỉ định trong chế độ ăn kiêng. Trong một số trường hợp, người bệnh sẽ phải bổ sung vitamin và muối khoáng.
• Nguy cơ mệt mỏi hoặc kiệt sức do tiêu thụ protein độc quyền trong giai đoạn đầu tiên và phóng đại trong các giai đoạn sau.
• Mệt mỏi do giảm cân ngay lập tức.
• Táo bón do thiếu chất xơ.
• Nguy cơ bị "hiệu ứng hồi phục" là không thể phủ nhận ở những người giảm cân trong một thời gian ngắn.
• Lượng calo không đủ.