Cà chua giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt

Thứ năm, ngày 4 tháng 9 năm 2014.- Ung thư tuyến tiền liệt là bệnh thường gặp thứ hai ở nam giới trên toàn thế giới. Chỉ riêng ở Vương quốc Anh, có 35.000 trường hợp mới xuất hiện mỗi năm và số người chết là khoảng 10.000.

Tỷ lệ mắc loại ung thư này cao hơn ở các quốc gia công nghiệp, mà một số chuyên gia tin rằng có liên quan đến lối sống điển hình ở các quốc gia đó, bị chi phối bởi chế độ ăn nhiều chất béo và giải trí chủ yếu là ít vận động.
Kết quả nghiên cứu được thực hiện bởi các chuyên gia từ các trường đại học Cambridge, Bristol và Oxford, tất cả đều ở Vương quốc Anh, chỉ ra rằng cà chua giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.
Nhóm của Vanessa Er, thuộc Đại học Bristol và David Neal, Đại học Cambridge, đã nghiên cứu chế độ ăn uống và lối sống của 1.806 người đàn ông trong độ tuổi từ 50 đến 69, bị ung thư tuyến tiền liệt, và so với 12.005 người đàn ông không có anh.
Các thực phẩm có lợi nhất để phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt được tìm thấy là cà chua và các dẫn xuất của chúng, chẳng hạn như nước ép và nước sốt cà chua, với nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt thấp hơn 18% ở những người đàn ông ăn không dưới mức tương đương đến 10 quả cà chua vừa mỗi tuần. Người ta tin rằng điều này là do lycopene, một chất chống oxy hóa chống lại các độc tố có thể gây tổn hại cho DNA và tế bào.
Mặc dù kết quả nghiên cứu cho thấy cà chua rất quan trọng trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt, nhưng các nghiên cứu bổ sung là cần thiết để xác nhận điều này. Trong mọi trường hợp, nam giới nên ăn nhiều loại trái cây và rau quả, duy trì cân nặng khỏe mạnh và duy trì hoạt động.
Nguồn: