Chế độ ăn kiêng Dukan hoặc chế độ ăn kiêng protein - Nguyên tắc

Chế độ ăn kiêng Dukan được đặt theo tên của người tạo ra nó, Tiến sĩ Dukan, tác giả của cuốn sách "Je ne sais pas maigrir" (Tôi không biết làm thế nào để giảm cân).


Chế độ ăn kiêng này dựa trên mức tiêu thụ protein lớn và bao gồm bốn giai đoạn liên tiếp. Chế độ ăn kiêng Dukan đã trở thành một trong những chế độ ăn kiêng phổ biến nhất ở Pháp. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải biết các nguyên tắc, giai đoạn, ưu điểm và nhược điểm của chế độ ăn kiêng này.

Chế độ ăn kiêng Dukan là chế độ ăn giàu protein để giảm cân

Chế độ ăn Dukan đề xuất một chế độ ăn giàu protein và nghèo chất béo và carbohydrate sẽ khiến cơ thể sử dụng kho dự trữ chất béo để có được năng lượng cần thiết. Bằng cách này, với chế độ ăn Dukan, người bắt đầu giảm mỡ nhưng vẫn giữ được khối lượng cơ bắp. Ngoài ra, protein làm giảm cảm giác đói nên không cần thiết phải tiêu thụ nhiều calo.

Tác dụng phụ của chế độ ăn Dukan

Mặc dù chế độ ăn Dukan giúp giảm cân ngay lập tức, nhưng nó có thể gây ra thiếu chất dinh dưỡng hoặc vitamin và dẫn đến sự xuất hiện của các tác dụng phụ khác, đặc biệt là trong giai đoạn tấn công. Nó là cần thiết cho người tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của họ.

Chế độ ăn kiêng Dukan - giai đoạn tấn công hoặc protein tinh khiết

Giai đoạn tấn công là giai đoạn đầu tiên của chế độ ăn kiêng và kéo dài năm đến bảy ngày. Trong giai đoạn này, chỉ nên tiêu thụ protein nguyên chất (PP).

Dukan Diet - Giai đoạn giới thiệu rau

Giai đoạn này sẽ tiếp tục cho đến khi người mất trọng lượng dự kiến. Trong giai đoạn này, người ta có thể xen kẽ một giai đoạn tiêu thụ độc quyền protein nguyên chất (PP) với thời gian tiêu thụ xen kẽ protein và rau quả.

Dukan Diet - Giai đoạn hợp nhất

Giai đoạn hợp nhất sẽ kéo dài khoảng 10 ngày cho mỗi kg bị mất. Mục tiêu của giai đoạn này là để người bệnh có thể duy trì cân nặng mà không cần phục hồi số kg đã mất. Đây là cách thành công của chế độ ăn uống được củng cố. Trong giai đoạn này, bạn có thể ăn những gì bạn muốn hai lần một tuần.

Dukan Diet - Giai đoạn ổn định

Giai đoạn ổn định là lâu nhất vì phần còn lại của cuộc đời sẽ được kéo dài.
Mục tiêu của giai đoạn này là để người học cách duy trì cân nặng của họ.

Có bao nhiêu kg bị mất với chế độ ăn Dukan

Với chế độ ăn Dukan, bạn có thể giảm bốn đến năm kg trong tuần đầu tiên trong giai đoạn tấn công và tám đến mười kg trong tháng đầu tiên.