Trong trường hợp béo phì, được coi là một trong những yếu tố nguy cơ chính của một số bệnh mãn tính, mức độ nghiên cứu tạo ra một khoảng cách dường như không thể vượt qua. Tỷ lệ béo phì - được định nghĩa là tỷ lệ chất béo vượt quá 25% và 33% tổng khối lượng cơ thể ở nam và nữ, tương ứng - ở phụ nữ có trình độ học vấn cao gấp 4 lần so với những người có nghiên cứu Sinh viên đại học
Điều này được kết luận bởi một báo cáo từ Bộ Y tế, được công bố gần đây, đã nghiên cứu thông tin thu được trong các cuộc điều tra y tế quốc gia được thực hiện từ năm 2001 đến 2012 để đưa ra kết luận về các yếu tố nguy cơ đối với các bệnh mãn tính. Trong thập kỷ này, tần suất béo phì trong dân số trưởng thành tăng 3, 8% (2% ở nữ và 5, 7% ở nam). Nếu ở phụ nữ, mức độ nghiên cứu xác định tỷ lệ mắc bệnh cao hơn gấp bốn lần, thì ở nam giới khoảng cách sẽ giảm: chỉ gấp đôi.
Miquel Porta, Giáo sư Sức khỏe Cộng đồng tại Đại học Tự trị Barcelona và nhà nghiên cứu tại Imim giải thích: "Các nghiên cứu cho thấy chất lượng chế độ ăn uống của những người có trình độ học vấn thấp hơn cũng thấp hơn. Nó thường chứa nhiều chất béo có hại hơn". "Chúng tôi cũng biết rằng một phần của dịch béo phì không phải do những người hoạt động thể chất kém - mô hình tiêu thụ năng lượng quá mức so với chi tiêu năng lượng -; một số nhà nghiên cứu hiện đang nghiên cứu các giả thuyết đáng lo ngại: béo phì môi trường, các chất hóa học góp phần tích tụ chất béo và cũng được tìm thấy ở mức độ lớn hơn trong chế độ ăn uống kém chất lượng. "
Béo phì được coi là một trong những yếu tố nguy cơ chính của các bệnh mãn tính và các vấn đề sức khỏe khác nhau, chẳng hạn như đái tháo đường, huyết áp cao, bệnh mạch vành và mạch máu não và một số loại ung thư. Theo ước tính được đề cập trong báo cáo, béo phì chiếm 80% các trường hợp tiểu đường ở người trưởng thành, 55% các trường hợp tăng huyết áp và 35% các trường hợp bệnh tim mạch vành. Một nghiên cứu của các nhà nghiên cứu từ Đại học tự trị Madrid được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng châu Âu năm 2003 đã ước tính rằng, ở châu Âu, cứ 13 trường hợp thì có ít nhất một trường hợp tử vong có thể liên quan đến béo phì.
Báo cáo Sức khỏe xem xét phần còn lại của các yếu tố nguy cơ cho bệnh mãn tính. Hơn 40% dân số trưởng thành Tây Ban Nha (39% ở nam và 49, 9% ở nữ) tuyên bố họ không hoạt động trong thời gian rảnh rỗi. Và một lần nữa, những người có trình độ học vấn thấp hơn tuyên bố rằng họ không thực hiện hoạt động thể chất cao hơn 60% so với những người có trình độ cao hơn. Tuy nhiên, trong hầu hết các cộng đồng tự trị, tỷ lệ không hoạt động thể chất đã giảm trong thập kỷ qua.
Một cái gì đó tương tự xảy ra với tỷ lệ người hút thuốc: họ là 34, 5% vào năm 2001 và đến 2011/12 họ đã giảm xuống còn 27, 1%. Ở nam giới, xu hướng giảm được quan sát thấy ở tất cả các nhóm tuổi. Ở phụ nữ, nó được quan sát thấy ở những người có độ tuổi dưới 45, vì ở phụ nữ ở độ tuổi 45 đến 64, xu hướng tỷ lệ người hút thuốc đang tăng lên.
Tỷ lệ người tiêu dùng rượu với số lượng có nguy cơ sức khỏe mãn tính cũng giảm: đó là 4, 1% trong năm 2003 và 1, 2% trong năm 2011/12. Theo giới tính, phụ nữ uống nhiều rủi ro đã tăng từ 1, 5% năm 2003 lên 0, 3% vào năm 2011/12, trong khi ở nam giới, tỷ lệ này lần lượt là 6, 9% và 2, 1%.
Trong tiêu thụ trái cây không đủ, số liệu thống kê cũng được cải thiện đôi chút: từ 30, 5% năm 2011 lên 28, 6% sau một thập kỷ.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
