Vào ngày 11 tháng 3 năm 2013, tôi bị viêm ruột thừa cấp tính và nó đã được cắt bỏ bằng nội soi ổ bụng, sau khi mổ thì nó không có mủ. Tôi nên tuân theo chế độ ăn nào và khi nào ăn thịt (pate) và hầu hết cá ngừ, có phải rửa sạch bằng cách nào đó bằng nước từ dầu không?
Chào bạn, tốt nhất bạn nên theo chế độ ăn dễ tiêu hóa, giảm chất béo. Bạn nên chế biến món ăn bằng cách hấp, cách thủy, hầm, nướng trong giấy bạc. Cấm chiên, rán, nướng. Chế độ ăn uống dễ tiêu hóa tránh sử dụng roux, kem béo, mỡ lợn, dầu thừa, và có thể dùng hỗn dịch bột và nước hoặc sữa chua tự nhiên để làm đặc món ăn. Bạn nên ăn rau và trái cây luộc, nướng hoặc ở dạng xay nhuyễn hoặc nước trái cây. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm có thể ăn và tránh. Bánh mì: bánh mì cuộn, bánh bông lan, bánh mì lúa mì được khuyến khích, không nên dùng - bánh mì lúa mạch đen, bánh mì nguyên cám, bánh mì giòn và bánh mì cám. Các phụ gia bánh mì được khuyến nghị là: thịt nạc (gia cầm, thăn Sopot) và pho mát nạc. Tránh các loại thịt béo (thịt lợn), pho mát, mỡ lợn, và các loại pate mà Chúa đã đề cập. Đối với chất béo, bạn có thể sử dụng dầu ô liu, dầu hướng dương, dầu hạt cải và dầu đậu nành, bơ, và tránh bơ thực vật cứng, mỡ lợn, các loại rau nên luộc, nghiền hoặc xay - gọt vỏ cà chua, cà rốt, củ dền, rau mùi tây, bí ngô. Cẩn thận với các loại rau muối chua và các loại rau mọng nước. Đối với trái cây, được khuyến khích là chuối, mơ, táo nướng hoặc luộc, quả mọng (mâm xôi, dâu tây), bạn nên tránh lê, anh đào, chà là, mận, tốt nhất nên ăn khoai tây luộc ở dạng nhuyễn, loại trừ chiên và khoai tây chiên. Thay vào đó, bạn có thể ăn súp làm từ các loại rau được phép. Cho phép sử dụng các loại tấm sau: bột báng, hạt mì và lúa mạch mịn, nhưng sau khi ăn kiều mạch và lúa mạch thô, cảm giác khó chịu có thể xảy ra. Từ các loại thịt, bạn có thể ăn nạc, luộc (thịt gia cầm, thịt lợn, cá), thịt viên và các món hầm, tránh các món béo, chiên, ngâm, hun khói và cá trong dầu. Vì vậy, bạn có thể ăn cá ngừ nhưng trong nước sốt của riêng bạn.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Agnieszka ŚlusarskaChủ sở hữu của Phòng khám Chế độ ăn uống 4LINE, chuyên gia dinh dưỡng chính tại Phòng khám Phẫu thuật Thẩm mỹ của Tiến sĩ A. Sankowski, điện thoại: 502 501 596, www.4line.pl