Cảm giác thèm ăn sô cô la, đậu phộng rang muối, kem đánh bông hoặc bít tết đẫm máu không phải lúc nào cũng là do tham lam hoặc đói: đôi khi đây là cách cơ thể báo hiệu sự thiếu hụt các chất dinh dưỡng quan trọng hoặc thông báo rằng có điều gì đó không ổn. Thèm ăn một thứ gì đó chua, mặn hoặc ngọt có nghĩa là gì?
Mục lục
- Thèm sữa
- Thèm đồ ngọt
- Thèm ăn đồ béo
- Thèm một vị chua
- Thèm ăn vặt mặn
- Thèm thịt
- Thèm các món cay
- Thèm những hương vị "lạ"
Cảm giác này khi chúng ta đột nhiên có một mong muốn không thể kìm hãm được là ăn ngay một thứ gì đó cụ thể - nhưng chỉ điều này, vì không có gì khác sẽ thỏa mãn cơn đói này - có lẽ ai cũng biết. Những cảm giác thèm ăn như vậy thường xuất hiện bất ngờ và cũng như trong cơn tức giận, chúng thường rất khó đáp ứng - bởi vì chúng ta không có thứ chúng ta muốn ăn ở nhà. Sẽ không quá tệ nếu các cửa hàng mở cửa - sau đó bạn có thể mua một thứ gì đó.
Tuy nhiên, điều đáng biết là lòng tham không phải lúc nào cũng đứng sau cảm giác thèm ăn như vậy: theo cách này, cơ thể thường yêu cầu bổ sung những thành phần còn thiếu - và cần thiết cho hoạt động bình thường -. Vì vậy, bạn nên xem xét những cảm giác thèm ăn như vậy, đặc biệt nếu chúng lặp lại tương đối thường xuyên.
Thèm sữa
Sẵn sàng ăn phô mai, bánh mì kẹp phô mai hoặc một ly sữa có thể cho thấy rằng do căng thẳng đi kèm với bạn hàng ngày, cơ thể bạn đòi hỏi tryptophan có trong các sản phẩm từ sữa, một axit amin liên quan đến việc sản xuất serotonin - hormone hạnh phúc. Những cảm giác thèm ăn này cũng có thể báo hiệu sự thiếu hụt canxi cũng như thiếu vitamin A và vitamin D.
Thèm đồ ngọt
Mong muốn ăn thứ gì đó ngọt ngào có thể xuất hiện trong nhiều trường hợp khác nhau: cả khi chúng ta cần bổ sung năng lượng (đường đơn có trong đồ ngọt được tiêu hóa nhanh nhất và bổ sung vào cơ thể chúng ta ngay sau khi tiêu thụ) hoặc khi chúng ta buồn ngủ - một liều glucose giúp giảm bớt năng lượng. trạng thái căng thẳng vì nó làm tăng sản xuất endorphin, giúp cải thiện tâm trạng.
Nếu bạn quá muốn ăn sô cô la, rất có thể bạn đang thiếu magiê (ca cao là một nguồn giàu chất béo trong sô cô la) hoặc kali.
Thèm đồ ngọt cũng có thể là một dấu hiệu của các bệnh, trong đó phổ biến nhất là nấm men (nấm Candida albicans gây ra nó đòi hỏi một lượng đường đơn hàng ngày) hoặc do kháng insulin, nếu không được điều trị, có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh tiểu đường.
Đề xuất bài viết:
Cholesterol là gì? Kiểm tra lý do tại sao nó đáng quan tâm đến mức độ chính xác của chol ...Thèm ăn đồ béo
Hình ảnh xâm nhập của một phần thịt với nước sốt béo ngậy hoặc một chiếc bánh với một phần lớn kem đánh bông có thể cho thấy rằng cơ thể cần một nguồn năng lượng vững chắc - nó nhận được quá ít năng lượng mỗi ngày, ví dụ như do chế độ ăn kiêng khắc nghiệt hoặc bữa ăn không đều đặn.
Mong muốn ăn "thứ gì đó béo" cũng có thể cho chúng ta biết rằng cơ thể thiếu chất béo cần thiết để hấp thụ các vitamin tan trong chất béo (A, D, E và K).
Thèm một vị chua
Bạn nằm mơ thấy dưa cải, cảm thấy khó kiểm soát bản thân về cam hay dưa chuột muối? Đó không chỉ là tình trạng của phụ nữ mang thai: cảm giác thèm ăn như vậy được chia sẻ bởi những người thiếu vitamin C. Trong thực phẩm chua có rất nhiều chất này.
Thật đáng để khuất phục trước ý thích bất chợt như vậy, bởi vì vitamin C ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thống miễn dịch, cụ thể là - hoạt động của các tế bào miễn dịch T và B chống lại vi khuẩn gây bệnh. Trong các sản phẩm dưa muối, chẳng hạn như dưa cải, còn có các lợi khuẩn probiotic có tác dụng hỗ trợ hệ vi khuẩn đường ruột và hỗ trợ chức năng miễn dịch của chúng.
Thèm ăn vặt mặn
Trong cửa hàng, bạn theo bản năng ném khoai tây chiên vào rổ, bạn có chảy nước miếng khi nhìn thấy những que muối, cố định thêm muối vào tất cả các món ăn của bạn? Nguyên nhân có thể là do thiếu hụt một số khoáng chất, bao gồm cả canxi: những người có thực đơn quá ít, ví dụ như kết quả của chế độ ăn ít canxi, thèm ăn mặn thường xuyên hơn những người khác - việc tiêu thụ natri, có trong muối, làm tăng định kỳ nồng độ muối trong máu canxi.
Một số nhà nghiên cứu cũng cho rằng cảm giác thèm ăn vặt mặn là đặc trưng của tình trạng thiếu kali và sắt. Điều thú vị là nó cũng có thể là một dấu hiệu của tình trạng mất nước. Nhưng cũng để báo hiệu căn bệnh này - cảm giác thèm ăn vặt mặn liên tục có thể là một trong những triệu chứng của bệnh Addison tự miễn, tức là suy tuyến thượng thận nguyên phát (nếu nó đi kèm với mệt mỏi và yếu cơ, bạn phải đến khám bác sĩ nội tiết càng sớm càng tốt).
Đề xuất bài viết:
3 loại thảo mộc sẽ nhanh chóng cung cấp năng lượng cho bạnThèm thịt
Sự thèm ăn của chúng có thể do thiếu vitamin B (vitamin B12 chỉ có trong các sản phẩm động vật), cũng như protein hoặc sắt.
Nếu bạn liên tục cảm thấy muốn ăn thịt, hoặc thậm chí phải ăn thịt, và cảm giác này kèm theo mệt mỏi, khó tập trung, kém thể lực, thì bạn nên làm xét nghiệm: bạn có thể bị thiếu máu do rối loạn hấp thu sắt.
Trong tình huống như vậy, việc tăng khẩu phần thịt trong khẩu phần ăn sẽ không giúp ích được gì, thông thường việc bổ sung là cần thiết và tăng thực đơn các thực phẩm giàu vitamin C để tạo điều kiện hấp thu sắt.
Thèm các món cay
Nếu các món ăn có gia vị nhẹ không có mùi vị và bạn thích nêm chúng với các loại gia vị đặc trưng - cà ri, ớt, sốt tabasco - thì bạn có thể bị thiếu kẽm và các chứng rối loạn mùi và vị đặc trưng của nó.
Sở thích ăn cay cũng có thể báo hiệu các vấn đề về huyết áp thấp (gia vị cay có thể làm tăng một chút và làm tăng nhịp tim), cũng như các vấn đề về trao đổi chất (gia vị cay hỗ trợ quá trình trao đổi chất vì chúng đẩy nhanh quá trình tiêu hóa).
Thèm những hương vị "lạ"
Bạn có muốn ăn thứ gì đó hoàn toàn không thích hợp để ăn - ví dụ như bột trét tường, vỏ cây, phấn, giấy không? Nếu bạn không mang thai, bạn có thể bị thiếu hụt khoáng chất - chẳng hạn như canxi, sắt hoặc kẽm - mà cơ thể bạn nói với bạn theo những cách bất thường như vậy. Nó là giá trị yêu cầu bác sĩ giới thiệu cho các xét nghiệm.
Đề xuất bài viết:
Làm thế nào để ăn trái cây mà không gây hại cho chúng ta? Mọi người phải biết những quy tắc nàyVăn bản dựa trên một bài báo của Joanna Anczura từ Zdrowie hàng tháng
Nghe cách đối phó với tình trạng ăn quá nhiều hoặc đi khám bác sĩ chuyên khoa nào. Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹo.Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video HTML5
