Oregano và dầu oregano - đặc tính chữa bệnh và ứng dụng

Xem thêm ảnh Oregano và dầu oregano - đặc tính và ứng dụng 4

Oregano được biết đến nhiều nhất như một loại gia vị. Tuy nhiên, oregano và dầu chiết xuất từ ​​nó đã được sử dụng trong y học tự nhiên trong nhiều năm vì chúng có nhiều đặc tính chữa bệnh. Chương trình Oregano, ngoài ra, tác dụng kháng nấm và kháng vi rút, cải thiện tiêu hóa, làm dịu ho. Một số người thậm chí còn cho rằng nó có thể ngăn ngừa các căn bệnh của nền văn minh. Kiểm tra những đặc tính nào oregano có.

Oregano, hay kinh giới thông thường, là một loại gia vị có các đặc tính đã được người Hy Lạp cổ đại đánh giá cao. Họ đắp lá của cây này để giảm đau nhức cơ. Đổi lại, người La Mã sử ​​dụng chúng cho vết cắn của bọ cạp và nhện. Trong lịch sử, nam giới sử dụng hỗn hợp lá oregano và dầu ô liu như một cách để mọc tóc. Sự kết hợp tương tự (oregano với dầu ô liu) đã được coi là một phương thuốc hiệu quả cho bệnh thấp khớp và bong gân. Mặt khác, dầu oregano được sử dụng để tăng cường khả năng miễn dịch. Hiện nay, lá oregano được sử dụng nhiều trong nhà bếp hơn là trong y học. Tuy nhiên, nghiên cứu hiện đại cho thấy lá oregano, cũng như dầu oregano, có nhiều đặc tính chữa bệnh.

Oregano có thể ngăn ngừa các bệnh văn minh

Oregano có thể ngăn ngừa các bệnh của nền văn minh, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, bệnh tim và ung thư.Tất cả là nhờ vào hàm lượng cao của các thành phần phenolic, các nhà khoa học lập luận. Nghiên cứu sơ bộ xác nhận đặc tính chống oxy hóa và khả năng quét các gốc tự do của nó và cho thấy rằng oregano có thể có đặc tính chống ung thư.

Việc bổ sung lá oregano có thể làm giảm đặc tính gây ung thư của thịt nấu ở nhiệt độ cao.

Một quan điểm tương tự cũng được chia sẻ bởi các nhà nghiên cứu từ Đại học Arizona, những người cho rằng việc phủ lên thịt một hợp chất hóa học có trong loại gia vị phổ biến này sẽ ngăn chặn quá trình hình thành các chất gây ung thư khi nướng, quay hoặc rán. Oregano có chứa một chất chống oxy hóa gọi là carvacrol ngăn chặn sự hình thành các amin dị vòng (khởi phát sự hình thành ung thư) khi thịt được chế biến ở nhiệt độ cao.

Người ta cũng nghi ngờ rằng các thành phần của oregano có thể có hoạt tính chống đái tháo đường và chống lại quá trình oxy hóa lipid.

Cũng đọc: Thì là cho đau bụng, đầy hơi và đau xoang. Đặc tính chữa bệnh của cây caraway Húng tây - đặc tính tăng cường sức khỏe của cỏ xạ hương Cây kinh giới - đặc tính tăng cường sức khỏe Đáng biết

Giá trị dinh dưỡng của lá oregano khô (100 g / một thìa cà phê - 1 g)

Giá trị năng lượng - 265/3 kcal
Tổng số protein - 9,00 / 0,09 g
Chất béo - 4,28 / 0,04 g
Carbohydrate - 68,92 g / 0,69 (bao gồm đường đơn 4,09 / 0,04)
Chất xơ - 42,5 / 0,4 g

Vitamin

Vitamin C - 2,3 / 0 mg
Thiamin - 0,177 / 0,002mg
Riboflavin - 0,528 / 0,005 mg
Niacin - 4,640 / 0,046 mg
Vitamin B6 - 1,044 / 0,010 mg
Axit folic - 237/2 µg
Vitamin A - 1701/17 IU
Vitamin E - 18,26 / 0,18 mg
Vitamin K - 621,7 / 6,2 µg

Khoáng chất

Canxi - 1597/16 mg
Sắt - 36,80 / 1,37 mg
Magiê - 270/3 mg
Phốt pho - 148/1 mg
Kali - 1260/13 mg
Natri - 25/0 mg
Kẽm - 2,69 / 0,03 mg

Axit béo

bão hòa - 1,551 / 0,016 g
không bão hòa đơn - 0,716 / 0,007 g
không bão hòa đa - 1,369 / 0,014 g

Nguồn dữ liệu: Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA để tham khảo tiêu chuẩn

Oregano - đặc tính kháng nấm và kháng khuẩn

Lebiodki thảo mộc chứa tới 1,2 phần trăm. tinh dầu, giàu, trong số những người khác trong carvacrol và thymol, lượng trong đó có thể lên đến 40%. Đây là những chất có tác dụng diệt khuẩn, diệt nấm đã được khoa học chứng minh.

Oregano là một chất diệt khuẩn và diệt nấm tự nhiên.

Nghiên cứu cho thấy rằng nước và cồn chiết xuất từ ​​lá oregano khô và dầu oregano, thu được từ lá tươi của loại thảo mộc này, có tác dụng chống lại nấm và vi khuẩn. Các nhà khoa học cho rằng dầu oregano có thể được phân loại, ngay sau dầu cải ngựa và dầu tỏi, trong số các hoạt chất chống vi sinh vật mạnh nhất. Oregano hoạt động chống lại nhiều vi khuẩn và nấm mốc, bao gồm. trên E. coli, staphylococcus aureus, aspergillus, nấm Candida albicans.¹

Oregano để cải thiện tiêu hóa

Thảo mộc cúc vạn thọ làm tăng tiết nước bọt, dịch vị và mật, do đó cải thiện quá trình tiêu hóa và đồng hóa. Oregano cũng được coi là một chất khử trùng và chống tiêu chảy tốt. Liệu pháp thực vật hiện đại cũng khuyến cáo sử dụng oregano trong trường hợp viêm dạ dày, khó tiêu, đờ ruột, lên men quá mức và đầy hơi trong ruột. Mặt khác, y học tự nhiên sử dụng dầu cúc vạn thọ để điều trị nhiễm ký sinh trùng đường ruột.

Oregano trị ho

Oregano làm tăng bài tiết chất nhầy của màng nhầy của đường hô hấp trên và có tác dụng thư giãn cơ trơn của phế quản, do đó trong y học thảo dược, nó được sử dụng trong bệnh viêm đường hô hấp trên, ho và khó long đờm.

Nó sẽ hữu ích cho bạn

Truyền thảo mộc Oregano - công thức

Đổ 2 thìa thảo mộc với 2 cốc nước sôi và để ủ trong 15 phút. Đặt sang một bên trong 10 phút và căng thẳng. Uống 1 / 2-2 / 3 cốc 2-3 lần mỗi ngày 30 phút trước khi ăn như một loại thuốc chống co thắt dạ dày và sau bữa ăn - như một loại thuốc tiêu độc và long đờm. Nó cũng có thể được sử dụng để súc miệng và cổ họng.

Công thức đến từ: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Cây thuốc và ứng dụng thực tế của chúng"

Oregano dùng để đau răng

Ở Nga và Ukraine, dầu cúc vạn thọ, được gọi là "bơ hop", được sử dụng như một phương thuốc chữa đau răng. Dầu cũng là một phần của thuốc mỡ giảm đau .²

Ngoài ra, oregano hỗ trợ công việc của tuyến mồ hôi và thận, nhẹ nhàng tăng lượng bài tiết nước tiểu.

Oregano để bình tĩnh

Trong y học dân gian, thảo dược cúc vạn thọ được coi là một vị thuốc an thần hiệu quả, được dùng trong một số chứng rối loạn tâm thần như chứng cuồng loạn.

Oregano cho đệm lót

Oregano có thể được sử dụng cho da ngứa và vết thương khó lành, cũng như để rửa cơ thể cho những bệnh nhân nằm liệt giường không rời khỏi giường, nhằm ngăn ngừa sự hình thành vết loét do tì đè.

Chúng tôi đề nghị

Tác giả: Time S.A

Một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa cho sức khỏe và hạnh phúc tốt hơn. Sử dụng JeszCoLubisz, hệ thống ăn kiêng trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe. Chọn từ hàng ngàn công thức nấu ăn cho các món ăn ngon và lành mạnh bằng cách sử dụng các lợi ích của thiên nhiên. Thưởng thức thực đơn được lựa chọn riêng, liên hệ thường xuyên với chuyên gia dinh dưỡng và nhiều chức năng khác ngay hôm nay!

Tìm hiểu thêm Điều này sẽ có ích

Oregano để rửa cơ thể cho các vết rạn da và để tắm - một công thức

Trộn 2 nắm thảo mộc hạt dẻ, thảo mộc hà thủ ô và thảo mộc bồ công anh. Đổ tất cả qua với 3 lít nước lạnh. Đun sôi và để lửa nhỏ, đậy nắp lại trong 5-10 phút. Căng thẳng, sản phẩm làm sẵn có thể dùng để rửa cơ thể người bệnh nặng hoặc tắm. Nó ngăn ngừa sự hình thành vết loét do tì đè ở một mức độ nào đó.

Công thức đến từ: A. Ożarowski, W. Jaroniewski, "Cây thuốc và ứng dụng thực tế của chúng"

Oregano - thay vì mua các loại thảo mộc trong cửa hàng, tốt hơn là bạn nên tự sắp xếp một phòng trồng cỏ tại nhà

Nguồn: lifestyle.newseria.pl

Oregano - sử dụng trong nhà bếp

Oregano sẽ thêm hương vị cho bánh mì men, rau ngâm, đậu đen, bí xanh, cà tím, thịt nướng và cá. Loại gia vị này làm phong phú thêm hương vị của pho mát và các món ăn từ trứng. Oregano cũng có thể được sử dụng để chuẩn bị các món hầm và súp. Tỏi, cỏ xạ hương, mùi tây và dầu ô liu rất hợp với lá oregano. Tuy nhiên, oregano được biết đến nhiều nhất như một loại gia vị pizza.

Đáng biết

Rau oregano tươi phải có màu xanh lục nhạt và không bị héo. Tránh những cây có lá và thân bị cháy đen hoặc vàng úa. Oregano nên có mùi thơm ngọt ngào. Rau oregano tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 3 ngày.

Nguồn:

1. Hać-Szymańczuk B., Lipińska E., Grzegrzółka O., Đánh giá hoạt tính kháng khuẩn của lá oregano, "Bromatology and Toxicology Chemistry" 2012, Số 3
2. Czosnowska E., Mścisz A., Oregano - một loại gia vị hấp dẫn, nhưng có phải chỉ? Các ứng dụng có thể có, hoạt chất, đặc tính điều trị, "Postępy Fitoterapii" 2008, số 4
3. Ożarowski A. Jaroniewski W., "Cây thuốc và ứng dụng thực tế của chúng", Warsaw