Kinh giới không chỉ được sử dụng trong nhà bếp như một loại gia vị. Do đặc tính chữa bệnh của nó, cây kinh giới là một phương thuốc tự nhiên đã được chứng minh để chữa sổ mũi, ho, xoang bị bệnh, tiêu hóa, giảm béo và hơn thế nữa. Dầu kinh giới cũng có tác dụng chữa bệnh. Kiểm tra các đặc tính tăng cường sức khỏe của kinh giới là gì.
Vườn kinh giới (Origanum Majorana L. syn. Majorana hortensis) là một loại thảo mộc có đặc tính tăng cường sức khỏe đã được sử dụng trong y học tự nhiên trong nhiều năm. Trong quá khứ, kinh giới được sử dụng như một phương tiện để tăng cường tim, tăng ham muốn tình dục, cải thiện sự tỉnh táo, bệnh dạ dày và sỏi thận. Người ta thậm chí còn tin rằng cây kinh giới là một loại thuốc hiệu quả chống lại nọc độc của bọ cạp.
Mục lục:
- Kinh giới - đặc tính và ứng dụng
- Dầu kinh giới - đặc tính và ứng dụng
- Kinh giới chữa sổ mũi
- Kinh giới chữa ho
- Kinh giới để buồn nôn khi mang thai
- Kinh giới cho tiêu hóa và các bệnh dạ dày khác
- Kinh giới - đặc tính giảm béo
- Kinh giới như một loại thuốc kích thích tình dục
- Kinh giới - sử dụng trong nhà bếp
Kinh giới - đặc tính và ứng dụng
Ngày nay, kinh giới cũng được cho là có nhiều đặc tính chữa bệnh. Liệu pháp thực vật hiện đại khuyên dùng cây kinh giới để trị sổ mũi, ho, viêm xoang, tiêu hóa, và thậm chí để giảm cân. Tuy nhiên, kinh giới không chỉ có thể được sử dụng trong y học tự nhiên, mà còn trong y học thông thường.
Kinh giới là một thành phần của thuốc mỡ chống thấp khớp và nước súc miệng. Áp dụng bên ngoài, nó giúp làm lành vết thương khó lành.
Giá trị dinh dưỡng của cây kinh giới cho 100 g / một muỗng cà phê - 0,6 g kinh giới khô:
Giá trị năng lượng - 271/2 kcal
Tổng số protein - 12,66 / 0,08 g
Chất béo - 7,04 / 0,04 g
Carbohydrate - 60,56 g / 0,36 (bao gồm đường đơn 4,09 / 0,02)
Chất xơ - 40,3 / 0,2 g
Vitamin:
Vitamin C - 51,4 / 0,3 mg
Thiamin - 0,289 / 0,002 mg
Riboflavin - 0,316 / 0,002 mg
Niacin - 4.120 / 0.025 mg
Vitamin B6 - 1,190 / 0,007 mg
Axit folic - 274/2 µg
Vitamin A - 8068/48 IU
Vitamin E - 1,69 / 0,01 mg
Vitamin K - 621,7 / 3,7 µg
Khoáng chất:
Canxi - 1990/12 mg
Sắt - 82,71 / 0,50 mg
Magiê - 346/2 mg
Phốt pho - 306/2 mg
Kali - 1522/9 mg
Natri - 77/0 mg
Kẽm - 3,60 / 0,02 mg
Axit béo:
bão hòa - 0,529 / 0,003 g
không bão hòa đơn - 0,940 / 0,006 g
không bão hòa đa - 4,405 / 0,026 g
Nguồn dữ liệu: Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA để tham khảo tiêu chuẩn
Dầu kinh giới - đặc tính và ứng dụng
Nghiên cứu của các nhà khoa học cho thấy, kinh giới có khả năng chống oxy hóa rất tốt. Dầu kinh giới thu được từ loại thảo mộc này cũng có tác dụng chữa bệnh.
Cũng đọc: Cây xô thơm: ứng dụng, hành động và tính chất của các loại thảo mộc trong thai kỳ. Những loại thảo mộc nào là an toàn trong thai kỳ? Các loại thảo mộc - tươi tốt nhất từ khu vườn của riêng bạnDầu thu được từ cây kinh giới có đặc tính kháng khuẩn, chống viêm và giảm mụn. Dầu kinh giới được sử dụng rộng rãi trong liệu pháp hương thơm, nó được sử dụng trong phòng tắm, xông hơi và mát xa. Nó cũng là một cách đã được chứng minh để xua đuổi côn trùng, chẳng hạn như muỗi.
Kinh giới chữa sổ mũi
Kinh giới là một phương pháp đã được chứng minh cho chứng sổ mũi. Trước đây, thuốc mỡ kinh giới làm từ mỡ bò được sử dụng để chữa nghẹt mũi. Hiện nay, thuốc mỡ kinh giới có thể được tìm thấy ở các hiệu thuốc. Nó được khuyến khích để làm giảm viêm đường mũi, cũng như ở trẻ em.
Thuốc mỡ kinh giới cũng có thể được chuẩn bị ở nhà. Chỉ cần trộn lá kinh giới khô và thuốc mỡ bảo vệ với vitamin A (theo tỷ lệ 1: 1) là đủ. Sau ít nhất 2 giờ, có thể bôi thuốc mỡ lên cánh mũi. Trong trường hợp sổ mũi, hít nước lá kinh giới cũng rất hữu ích.
- Hít kinh giới trị sổ mũi - công thức
Để chuẩn bị xông, bạn sẽ cần: một cái bát, một chiếc khăn và 2 muỗng canh lá kinh giới khô. Cho các vị thuốc vào bát, đổ nước sôi (khoảng 0,5 lít) vào, khuấy đều và đợi vài phút. Sau đó, cúi đầu trên bát (cách mặt nước khoảng 40 cm), trùm khăn và hít hơi nước bốc lên. Xông kinh giới không những có thể dùng để trị sổ mũi mà còn chữa được cả xoang mũi.
Kinh giới chữa ho
Kinh giới có tác dụng long đờm nên sẽ có tác dụng tốt với chứng ho khan. Phương pháp trị liệu bằng thực vật hiện đại cũng khuyến cáo sử dụng kinh giới cho bệnh viêm phế quản. Trong những bệnh này, kinh giới có thể được sử dụng như một dịch truyền. Súc miệng bằng lá kinh giới cũng rất hữu ích.
- Kinh giới truyền ho. Công thức
Chuẩn bị 1 thìa lá kinh giới khô và mật ong. Đổ lá kinh giới với một cốc nước sôi và để ngấm, đậy nắp lại trong khoảng 15 phút. Khi nguội bớt, lọc lấy nước, thêm mật ong và trộn đều. Uống dịch truyền 2-3 lần một ngày.
- Súc miệng kinh giới. Công thức
Đổ một thìa thảo mộc với một cốc nước sôi và để nó trong 10 phút. Để ráo, trộn với một thìa cà phê dầu ô liu. Ngậm một ngụm dịch truyền ấm trong miệng, sau đó súc miệng và nhổ ra.
Kinh giới để buồn nôn khi mang thai
Truyền kinh giới cũng là một cách chữa buồn nôn khi mang thai. Bạn có thể uống dự phòng 2-3 lần một ngày, pha theo tỷ lệ: 1-2 thìa cà phê hạ khô thảo cho mỗi cốc nước. Nếu bạn không thích uống rau thơm, bạn có thể ăn một thìa cà phê kinh giới.
Kinh giới cho tiêu hóa và các bệnh dạ dày khác
Kinh giới kích thích tiết mật và dịch vị, có tác dụng thư giãn nhẹ đối với cơ trơn và chống viêm, do đó nó có thể được sử dụng, trong số những người khác. cho các vấn đề tiêu hóa hoặc đau dạ dày. Ngoài ra, kinh giới có tác dụng khử trùng. Nó cũng là một chất chống tiêu chảy đã được chứng minh.
Đáng biếtMarjoram và oregano
Marjoram thuộc cùng họ với kinh giới (oregano) và thường bị nhầm lẫn với nó. Sự phân biệt giữa kinh giới và oregano có thể chủ yếu trong thời kỳ ra hoa do các chùm hoa khác nhau. Hoa kinh giới có màu trắng hoặc hồng nhạt, và lá kinh giới - đỏ nhạt hoặc tím. Ngoài ra, lá oregano có mùi tiêu, trong khi kinh giới có mùi hơi ngọt.
Kinh giới - đặc tính giảm béo
Kinh giới không chỉ kích thích tiết axit dịch vị mà còn làm tăng quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, nó ngăn ngừa đầy hơi và cho phép bạn tận hưởng một dạ dày phẳng.
Kinh giới như một loại thuốc kích thích tình dục
Người Hy Lạp cổ đại đã sử dụng cây kinh giới để tăng ham muốn. Nó được sử dụng để nêm rượu và thậm chí thêm nó vào mỹ phẩm chăm sóc cơ thể.
Kinh giới - sử dụng trong nhà bếp
Kinh giới chủ yếu là một loại gia vị được thêm vào các món ăn nặng như súp đậu và đậu, thịt cừu và thịt lợn hầm và nướng.
Lá kinh giới khô có mùi thơm nồng hơn lá tươi, vì vậy tốt nhất nên cho vào khi mới nấu và số lượng ít hơn lá kinh giới tươi. 1 muỗng canh kinh giới khô = 3 muỗng canh kinh giới tươi.
Trong chế độ ăn không có muối, có thể dùng kinh giới thay cho muối. Nó được sử dụng rất thường xuyên trong ẩm thực Đức và Pháp và trong bánh pizza Ý, xen kẽ với bánh oregano.
Cần biết rằng theo truyền thống, lá kinh giới sấy khô và nghiền nát được thêm vào mỡ lợn, giúp nó không bị ôi thiu và giữ được tươi lâu hơn.
Thư mục:
Newerli-Guz J., Đặc tính chống oxy hóa của cây kinh giới vườn Origanum majorana L.., "Các vấn đề về vệ sinh dịch tễ" 2012, số 93 (4).
Xem thêm ảnh Kinh giới chữa sổ mũi, ho và đau bụng. Đặc tính chữa bệnh của cây kinh giới 4 Cây kinh giới không chỉ được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị
