Đồ uống mùa hè và cocktail là một cách hiệu quả và hơn hết, ngon miệng để giải nhiệt sau một ngày nóng. Vì vậy, nếu những cái tên: Green Garden, Asian Tea, Morning Shot nghe có vẻ bí ẩn đối với bạn, thì đã đến lúc thay đổi điều đó - hãy xem các công thức nấu ăn dễ pha chế của chúng tôi để có những ly cocktail và đồ uống ngon cho mùa hè!
Cocktail - có lẽ rất khó để chỉ ra một người không muốn ăn chúng. May mắn thay, chúng thuộc về những sản phẩm độc đáo - chúng tôi thích chúng, đồng thời chúng tôi không cần phải từ bỏ chúng ngay cả khi ăn kiêng. Chà, uống cocktail chắc chắn được khuyến khích! Chúng là một nguồn có giá trị của vitamin và chất chống oxy hóa, khoáng chất, chất phytochemical, carbohydrate, protein và chất béo lành mạnh.
Trái ngược với những gì bạn có thể nghĩ, sinh tố không nhất thiết phải có nhiều calo - tất cả phụ thuộc vào các loại trái cây và rau mà chúng ta sử dụng để chế biến chúng - dâu tây, táo, dưa chuột xanh là những loại ít calo nhất, dứa và chuối chứa nhiều calo hơn. Tuy nhiên, cần nhớ rằng dứa là một nguồn bromelain có giá trị, giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất và do đó có đặc tính giảm béo. Chuối có đầy đủ vitamin B, C và chất xơ. Do đó, trái cây là một liều lượng calo có lợi hơn nhiều so với lượng calo rỗng có trong đồ uống đầy đường có sẵn trong cửa hàng.
Hơn nữa, sinh tố mùa hè là một cách tuyệt vời để đưa một lượng các thành phần lành mạnh vào thực đơn hàng ngày của chúng ta - và hãy nhớ rằng Viện Thực phẩm và Dinh dưỡng khuyên bạn nên ăn tối đa 5 phần rau và trái cây mỗi ngày. Rốt cuộc, uống một thức uống ngon dễ dàng hơn nhiều so với việc ăn một phần nấu chín hoặc sống.
Đồ uống chỉ dành cho người lớn. Đúng là những người uống rượu, cần nhấn mạnh, với lượng hợp lý, đối phó với căng thẳng tốt hơn và ít bị trầm cảm hơn những người kiêng khem, nhưng điều đáng nhớ là không nên lạm dụng lượng đồ uống có cồn ngay cả trong những ngày nắng nóng. Tuy nhiên, điều này không thay đổi thực tế rằng chúng là một món bổ sung sảng khoái và ngon miệng cho những buổi tối mùa hè cùng bạn bè.
Đáng biếtDưới đây chúng tôi trình bày các công thức pha chế đồ uống và cocktail mùa hè mà chúng tôi nhận được từ gia đình Braun. Chúng được chuẩn bị bởi Marek Obuszny, nhà vô địch thế giới ba lần ở hạng mục Flair, đồng sở hữu của đại lý pha chế Flair Factory.
Trà Châu Á
Thành phần:
- 60 ml nước ép táo
- 40 ml trà xanh
- 15 ml xi-rô trà xanh
- 4 lát dưa chuột
- 6 lá bạc hà (tùy chọn rượu với cognac)
- kính: bóng cao
- trang trí: bạc hà đầu
- băng: xương
Một phương pháp chuẩn bị:
Trộn tất cả các thành phần trong bình lắc, đổ vào ly cao và trang trí bằng bạc hà.
Vườn xanh
Thành phần:
- 5 lát dưa chuột
- 1 nhánh hương thảo
- 15 ml nước chanh
- 10-15 ml xi-rô dưa chuột
- nạp thêm: nước có ga (tùy chọn rượu với gin)
- kính: bóng cao
- trang trí: một lát dưa chuột và hương thảo
- đá: nghiền nát
Một phương pháp chuẩn bị:
Trong một chiếc ly cao, dùng dụng cụ trộn để nhào các lát dưa chuột, cho lá hương thảo vào tay, thêm đá và sau đó đổ tất cả nguyên liệu vào trong.
Cai nghiện
Thành phần:
- 10 lá rau bina
- 2 lát dứa
- 1/3 quả chuối
- 120 ml nước táo ép (tùy chọn phù hợp: 120 ml nước)
- kính: bóng cao
- đá: nghiền nát
Một phương pháp chuẩn bị:
Trộn tất cả các thành phần với Braun Multiquick 9 và đổ vào ly cao.
Hình thức
Thành phần:
- 2 lát gừng
- 2 miếng cam
- 5 ml nước cốt chanh
- 6 lá bạc hà
- 2 thìa cà phê đường mía hoặc 10 ml xi-rô đường
- nạp tiền: nước có ga
- thủy tinh: bóng cao hoặc tất cả màu cam
- trang trí: bạc hà đầu
- băng: xương
Một phương pháp chuẩn bị:
Trong bình lắc, sử dụng dụng cụ trộn để nhào các lát gừng và các hạt cam. Thêm đá viên, nước cốt chanh, lá bạc hà và đường hoặc siro. Chúng tôi lắc mọi thứ, đổ vào ly cao và đổ đầy nước lấp lánh. Chúng tôi trang trí với một đầu bạc hà.
Ảnh chụp buổi sáng
Thành phần:
- 100 ml nước ép cà chua
- 4 lát húng quế
- một lát hành tím
- một lát ớt đỏ
- 10 ml nước chanh
- chút muối
- 2 nhúm tiêu xay
- 8-10 giọt sốt Worcestershire
- 4 giọt sốt tabasco
- kính: bóng cao
- trang trí: cần tây
- băng: xương
Một phương pháp chuẩn bị:
Xay tất cả các nguyên liệu với Braun Multiquick 9 và đổ vào ly cao chứa đầy đá viên.
