Định nghĩa
Quả sung là trái cây có nhiều tính chất. Chúng chứa các khoáng chất (canxi, phốt pho, magiê và đặc biệt là kali) và các nguyên tố vi lượng với số lượng rất lớn. Mặt khác, vả có hàm lượng vitamin cao (đặc biệt là nhóm B), flavonoid và trong carotenoids, các chất được biết đến vì đặc tính chống oxy hóa của chúng. Ngoài ra, nếu nó giàu chất xơ, vả ủng hộ tiêu hóa. Nó cũng rất có đường (đặc biệt là khi khô), nó mang lại rất nhiều năng lượng cho các tế bào.
