Ăn kiêng cho những ngày lễ. Làm thế nào để ăn mừng Giáng sinh một cách lành mạnh và duy trì một chế độ ăn uống?

Bạn sợ Giáng sinh và chế độ ăn kiêng giảm béo sẽ khó dung hòa? Bạn đúng! Bữa tối đêm Giáng sinh truyền thống, mặc dù nhịn ăn, là một quả bom calo cực mạnh. Điều xảy ra là chúng ta tiêu thụ thậm chí 5000-6000 kcal, gấp nhiều lần so với nhu cầu hàng ngày của cơ thể. Làm thế nào để ăn mừng Giáng sinh một cách lành mạnh và duy trì một chế độ ăn uống?

Chế độ ăn kiêng giảm béo và Giáng sinh có hợp nhau không? Những ngày nghỉ lễ là một giai đoạn cực kỳ khó khăn đối với những người đang ăn kiêng và tuân theo các nguyên tắc ăn uống lành mạnh. Không khí gia đình của bàn tiệc thịnh soạn, thơm phức với các món ăn tự làm và bánh ngọt, không khuyến khích chúng ta tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn kiêng đã thiết lập. Làm thế nào để sống sót qua Giáng sinh với một chế độ ăn không căng thẳng và tương đối an toàn, đồng thời không quên ăn uống lành mạnh?

Làm thế nào để duy trì chế độ ăn kiêng trong những ngày nghỉ?

Trước hết, hãy nghĩ xem liệu niềm vui liên quan đến việc ăn mừng có thực sự chỉ liên quan đến việc ăn uống hay không và điều gì thực sự quan trọng đối với bạn: ăn uống hay gặp gỡ những người thân yêu của bạn. Thực phẩm, ngay cả trong những ngày đặc biệt, thực sự có tầm quan trọng thứ yếu. Đừng cảm thấy như thể bạn phải bị áp lực bởi những người xung quanh. Chia sẻ những thói quen mới của bạn với gia đình. Khi đó, cô ấy sẽ dễ dàng tôn trọng nỗ lực của bạn hơn.

Chế độ ăn kiêng giảm cân trong ngày lễ: bữa ăn chính

Thông thường, trong công việc gấp rút trước kỳ nghỉ, bạn quên mất bữa ăn. Cũng sai lầm khi nghĩ rằng nếu bạn không ăn gì cả ngày, bạn sẽ có thể mua được nhiều hơn trong bữa tối. Cũng trong ngày này, bạn nên lập kế hoạch năm bữa ăn trong ngày. Bạn nên bắt đầu bữa ăn của mình với một cốc nước và sau đó đặt lên đĩa những món bạn muốn ăn. Nếu bạn thấy một đĩa đầy đủ, bạn sẽ ăn ít hơn. Hãy nhớ rằng mặc dù từ bỏ một phần chế độ ăn kiêng, bạn không nên thay đổi kích thước bữa ăn của mình, chọn những món ăn ít calo nhất có thể. Táo, cam, quít và bưởi đặc biệt phổ biến vào dịp Giáng sinh. Chúng không chỉ chứa ít calo mà còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, chất xơ và axit có trong chúng giúp tiêu hóa dễ dàng. Ngoài ra, hãy đảm bảo không ăn ngay trước khi đi ngủ - không ăn sau Pasterka.

Chế độ ăn kiêng giảm cân trong ngày lễ: điều độ

Trong những ngày nghỉ, bạn rất dễ quên rằng điều độ là đồng minh chính trong việc giảm cân. Giả sử bạn sẽ thử tất cả các món ăn đêm Giáng sinh trên bàn, nhưng nó sẽ chỉ thực sự là nếm. Tập trung vào các món ăn lễ hội điển hình mà bạn chờ đợi quanh năm và từ bỏ những món ăn thường xuyên hơn trên bàn ăn (ví dụ: khoai tây). Nhớ kê thêm các loại rau củ tươi ít calo trên bàn ăn trong những ngày lễ, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất.

Cũng đọc: Các món ăn đêm Giáng sinh có bao nhiêu calo? Những món ăn đêm Giáng sinh kiêng khem, hay làm thế nào để "giảm béo" những món ăn đêm Giáng sinh?

Giảm bớt các món ăn Giáng sinh truyền thống

Ngay cả trong những ngày lễ, đừng ngại yêu cầu các phiên bản nhẹ hơn của các món ăn truyền thống. Nếu không có mớ bòng bong, cá, kutia ngọt ngào, nhiều người trong chúng ta không thể tưởng tượng được một kỳ nghỉ thực sự. Tuy nhiên, hãy cố gắng chuẩn bị các món ăn đêm Giáng sinh theo một phiên bản "nhẹ nhàng" hơn, để dù có nhiều cám dỗ trong dịp Giáng sinh, bạn vẫn nên tuân thủ các quy tắc của một chế độ ăn uống thích hợp. Thay vì chiên cá, hãy áp chảo (không có vụn bánh mì, chỉ rắc một chút muối, tiêu và rau thơm). Để món ăn không bị nhàm chán, bạn có thể rắc thêm hạt hạnh nhân, hạt vừng hoặc hạt hướng dương sẽ tăng thêm giá trị dinh dưỡng và làm đa dạng món ăn. Cung cấp cho gia đình các phiên bản salad nhẹ nhàng hơn - thay vì nước sốt béo, bạn có thể thêm sữa chua tự nhiên hoặc dầu ô liu vào chúng. Bỏ kem thêm vào súp nấm hoặc borscht đỏ. Khi hâm nóng thức ăn, tránh chiên ngập dầu, ví dụ như đun bánh bao trong nước chứ không phải chảo. Thay vì thịt lợn, bạn có thể thêm thịt gia cầm vào bigos hoặc chế biến theo kiểu chay. Thay vì cá trích trong kem, bạn có thể chế biến chúng dưới dạng sữa chua hoặc với táo.

Chế độ ăn kiêng giảm béo trong lễ Giáng sinh: nguyên tắc ăn chậm

Hãy nhớ quy tắc cũ rằng mỗi bữa ăn nên được ăn chậm và thưởng thức hương vị. Chỉ khoảng 15-20 phút sau khi bắt đầu ăn, vùng dưới đồi (trung tâm trong não chịu trách nhiệm về cảm giác đói và no) sẽ gửi tín hiệu đến dạ dày rằng cơ thể đã nhận đủ thức ăn cần thiết.

Cũng đọc: Giảm cân - làm thế nào để giảm cảm giác thèm ăn và đói?

Phong trào sau bữa ăn tối Giáng sinh

Thông thường, những ngày lễ gắn liền với việc ngồi vào bàn ăn. Trước khi bạn lại đam mê món ăn Giáng sinh, hãy rèn luyện cho bản thân và gia đình một chút để cải thiện ngoại hình và sức khỏe của bạn. Điều này sẽ giúp bạn đốt cháy lượng calo tiêu thụ không cần thiết và làm cho kỳ nghỉ trở nên dễ chịu hơn.

Cũng đọc:
Làm thế nào để lấy lại vóc dáng sau Giáng sinh? Những bước đầu tiên trong câu lạc bộ thể hình

Làm sao để nhanh chóng lấy lại sự nhẹ nhàng như xưa sau những thú vui tội lỗi?

Để cải thiện tiêu hóa, hãy nhớ uống nước khoáng. Trà đỏ, bạc hà và tía tô đất, được biết đến với đặc tính kích thích tiết mật và dịch tiêu hóa, cũng có thể hữu ích trong kỳ nghỉ. Chúng làm cho dạ dày dễ dàng đối phó với thức ăn nặng. Cũng đáng để không để hết một loại bột trộn khô truyền thống trên bàn, thứ đáng dùng với trái cây. Khi bạn không làm ngọt nó với nhiều đường, nó sẽ ít calo và rất hữu ích (đặc biệt nếu nấu với mận khô) với chứng đầy hơi và táo bón gây khó chịu trong những ngày nghỉ. Một chiến lược nguy hiểm là bỏ đói bản thân trong vài ngày sau Giáng sinh hoặc sử dụng một số monodiet nghiêm ngặt để trông mảnh mai hơn trong đêm giao thừa. Bằng cách này bạn sẽ không loại bỏ được lượng mỡ tích tụ trong những ngày nghỉ mà chỉ làm mất nước đáng kể. Tốt nhất bạn chỉ nên quay trở lại thói quen ăn uống lành mạnh và tăng liều lượng tập thể dục.

Chúng tôi đề xuất hướng dẫn điện tử

Tác giả: Tư liệu báo chí

Trong hướng dẫn, bạn sẽ học:

• Cách đón Giáng sinh an lành
• Những món ăn để phục vụ trong đêm Giáng sinh
• Làm thế nào để giảm bớt các món ăn đêm Giáng sinh
• Cách chế biến cá trích và cá
• Đón khách mùng 1 và mùng 2 giáng sinh bằng gì