Uống nước chanh khi bụng đói là cách mà nhiều người bắt đầu một ngày mới. Nước với chanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng tôi xác minh xem cái nào trong số chúng được chứng minh trong nghiên cứu khoa học và cái nào chỉ là huyền thoại lặp đi lặp lại. Đọc hoặc lắng nghe xem có nên uống nước chanh không.
Có đáng uống nước chanh không? Nghe những sự thật và huyền thoại về nó là gì. Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹoĐể xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video HTML5
Bắt đầu ngày mới với một ly nước chanh luôn là xu hướng hiện nay về sức khỏe và dinh dưỡng. Vào mùa đông, chúng ta chú ý nhiều hơn đến hàm lượng vitamin C và bảo vệ chống lại cảm lạnh, vào mùa hè - để cung cấp nước và làm mới cơ thể. Uống nước chanh có rất nhiều lợi ích. Một số trong số chúng được xác nhận bởi các báo cáo khoa học, một số khác - trải nghiệm của nhiều người khi sử dụng thức uống này vào buổi sáng. Cũng có nhiều huyền thoại xung quanh việc uống nước chanh. Chúng tôi xác minh thông tin phổ biến và kiểm tra xem nó có đáng để uống nước với chanh hay không.
Nước chanh - làm thế nào để chuẩn bị?
Việc chuẩn bị nước chanh rất dễ dàng. Bạn chỉ cần vắt nước cốt của nửa quả chanh vào cốc nước và khuấy đều. Những người thích vị chua có thể bóp thêm. Cho phép sử dụng nhiều loại phụ gia khác nhau, ví dụ như mật ong, bạc hà, quế hoặc gừng. Tranh chấp về nhiệt độ lý tưởng của nước chanh vẫn chưa được giải quyết. Có người ủng hộ cả đồ uống lạnh và ấm. Tuy nhiên, nhiệt độ nước có lẽ không có bất kỳ ảnh hưởng đáng chú ý nào đến đặc tính của thức uống.
Ngoài ra, hãy kiểm tra: Nước trong vòi của bạn có tốt cho sức khỏe không?
Nước chanh - uống khi nào?
Nên uống nước với chanh vào buổi sáng, tốt nhất là ngay sau khi thức dậy, trước bữa ăn đầu tiên khoảng nửa tiếng. Để nhận thấy tác dụng có lợi của nó đối với cơ thể, hãy sử dụng nó thường xuyên trong ít nhất hai tuần. Một cốc nước với chanh chỉ cung cấp 9 kcal và bao gồm 25% nhu cầu vitamin C của cơ thể. Nó là một thức uống ngon và thay thế cho nước tinh khiết.
Cũng đọc: Nước có thể được sử dụng quá liều không?
Có đáng uống nước chanh không? Các lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh
- Nước chanh có chứa chất chống oxy hóa. Nước chanh là một nguồn cung cấp flavonoid - hợp chất chống oxy hóa giúp bảo vệ DNA và protein của các tế bào trong cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do. Nhờ đó, chúng có thể giảm nguy cơ ung thư, các bệnh thoái hóa thần kinh và các bệnh tim mạch. Chất flavonoid trong chanh làm giảm huyết áp và tăng độ nhạy của các mô với insulin, do đó tham gia vào quá trình phòng chống bệnh tiểu đường. Việc giảm stress oxy hóa và thiệt hại mà nó gây ra đã được chứng minh trong các nghiên cứu trên động vật.
- Nước chanh giúp loại bỏ sỏi thận. Nước chanh rất giàu axit xitric, một hợp chất ngăn canxi liên kết và hình thành sỏi thận không hòa tan. Nhiều nghiên cứu trên người đã xác nhận rằng các este axit xitric giúp làm tan sỏi thận hiện có và ngăn ngừa sự hình thành sỏi mới.
- Uống nước chanh khi bụng đói sẽ giúp hydrat hóa hoàn hảo. Nước chanh thể hiện nhiều đặc tính của nước tinh khiết. Một trong số đó là hydrat hóa cơ thể. Thức uống này thậm chí có thể hiệu quả hơn một chút vì nó chứa nhiều chất điện giải hơn nước đơn thuần. Để bổ sung lượng nước thiếu hụt trong cơ thể sau đêm, bạn nên uống nước với chanh vào buổi sáng.
- Nước với chanh giúp giảm cân. Nước chanh rất hữu ích khi giảm cân vì uống vào sẽ tạo cảm giác no lâu. Khi bụng no, chúng ta ít cảm thấy đói hơn.
- Nước chanh giúp tiêu hóa. Uống một lượng lớn chất lỏng giúp thức ăn di chuyển dọc theo đường tiêu hóa. Nước chanh có thể đẩy nhanh quá trình tiết mật, nhờ đó chất béo thực phẩm được nhũ hóa hiệu quả hơn và tiêu hóa nhanh hơn.
- Nước chanh giúp làm sạch cơ thể các chất độc. Tương tự như nước tinh khiết, uống nhiều nước chanh làm tăng tác dụng lợi tiểu, loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể nhanh hơn và độ loãng của chúng cũng lớn hơn.
- Nước chanh giúp cải thiện trí nhớ và sự tập trung. Khả năng tập trung tốt hơn và quá trình suy nghĩ nhanh hơn một lần nữa là do cơ thể được hydrat hóa thích hợp.
- Nước chanh giúp duy trì sự cân bằng axit-bazơ trong cơ thể. Chanh, mặc dù có vị chua nhưng có tác dụng kiềm hóa cơ thể sau khi tiêu thụ. Cùng với việc tiêu thụ một lượng lớn rau và trái cây, nó tham gia vào việc duy trì sự cân bằng axit-bazơ của chất lỏng trong cơ thể.
Cũng đọc:
- Nước cam - đặc tính dinh dưỡng. Anh ấy có khỏe không?
- Nước trái cây giải độc. Nước trái cây để làm sạch cơ thể
- Chế độ ăn kiêng giải độc bằng chanh: nguyên tắc và tác dụng của chế độ ăn kiêng bằng chanh
Lợi ích của việc uống nước chanh theo cảm nhận của những người sử dụng nó
- Vào buổi sáng, nó kích thích tốt hơn cà phê - hương vị sảng khoái của chanh có thể có tác dụng kích thích. Năng lượng quan trọng hơn cũng là kết quả của việc cơ thể được cung cấp đủ nước.
- Giúp giữ cho làn da tươi trẻ - vitamin C trong nước chanh là một trong những loại vitamin của tuổi trẻ. Tham gia vào quá trình sản sinh collagen, cải thiện độ săn chắc và căng của da.
- Nó bảo vệ chống lại cảm lạnh - nghiên cứu cho thấy rằng liều lượng bổ sung của vitamin C chỉ có hiệu quả trong việc bảo vệ chống lại nhiễm trùng trong trường hợp cơ thể bị thiếu hụt, điều này hiện nay rất hiếm. Tuy nhiên, hiệu ứng giả dược có thể hoạt động.
- Làm mới hơi thở - uống một cốc nước với chanh cho phép bạn loại bỏ mùi của một món ăn hoặc rượu đặc biệt.
- Làm giảm chứng ợ nóng - một thức uống có tính axit có thể có tác động tích cực đến hoạt động của cơ thắt thực quản và cải thiện khả năng đóng của chúng.
- Giúp chống táo bón - uống một cốc nước chanh khi bụng đói giúp nhiều người điều chỉnh nhịp đi tiêu.
Lầm tưởng về việc uống nước chanh
Nước chanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, một số trong số đó là những huyền thoại không được xác nhận.
BÍ ẨN 1. Nước chanh giúp bạn giảm cân nhờ sự hiện diện của chất xơ hòa tan (pectin), tạo cảm giác no.
Chất xơ thì có, nhưng có một lượng nhỏ trong nước chanh. Chất xơ nhiều nhất trong vỏ chanh và các màng trắng.
BÍ ẨN 2. Uống nước chanh giúp tăng chỉ số IQ của bạn
Trí nhớ và sự tập trung tốt hơn là kết quả của việc cung cấp nước cho não đúng cách bằng cách uống nước, không nhất thiết phải uống chanh. Bản thân đồ uống không có đặc tính cải thiện trí thông minh.
BÍ ẨN 3. Nhờ tác dụng kiềm hóa, nước chanh giúp chống ung thư
Huyền thoại này bắt nguồn từ tuyên bố rằng tế bào ung thư không thể phát triển trong môi trường kiềm. Tuy nhiên, hóa ra là mặc dù khối u thích môi trường axit, nó cũng có thể phát triển trong môi trường kiềm. Nó cũng cho thấy khả năng axit hóa không gian xung quanh nó.
Nguồn:
1. Joe Leech, Nước chanh 101: Lợi ích của việc uống nó là gì?, https://authority Nutrition.com/lemon-water-benefits/.
2. Joe Leech, 7 lợi ích sức khỏe dựa trên khoa học của việc uống đủ nước, https://authority Nutrition.com/7-health-benefits-of-water/.
Chúng tôi đề nghị
Tác giả: Time S.A
Một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa cho sức khỏe và hạnh phúc tốt hơn. Sử dụng JeszCoLubisz, hệ thống ăn kiêng trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe. Chọn từ hàng ngàn công thức nấu ăn cho các món ăn ngon và lành mạnh bằng cách sử dụng các lợi ích của thiên nhiên.Thưởng thức thực đơn được lựa chọn riêng, liên hệ thường xuyên với chuyên gia dinh dưỡng và nhiều chức năng khác ngay hôm nay!
Tìm hiểu thêm
Đề xuất bài viết:
Kiểm dịch tại nhà: quy tắc ăn uống lành mạnh Giới thiệu về tác giả
Đọc thêm bài viết của tác giả này
