Tỏi: một loại kháng sinh tự nhiên. Đặc tính chữa bệnh của tỏi

Tỏi đứng đầu tuyệt đối trong thế giới cây thuốc: nó là một chất kháng sinh tự nhiên, ức chế sự phát triển của vi khuẩn, chống nhiễm trùng, hạ huyết áp. Ngay cả những người không thích mùi đặc trưng của tỏi cũng không thể phủ nhận đặc tính khác thường của nó.

Mục lục

1. Tỏi giúp chống nhiễm trùng
2. Tỏi bảo vệ chống lại các cơn đau tim và đột quỵ
3. Tỏi hỗ trợ tiêu hóa
4. Tỏi tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột
5. Tỏi làm giảm huyết áp
6. Tỏi ức chế sự phát triển của vi khuẩn
7. Tỏi có đặc tính chống ung thư
8. Tỏi làm trẻ hóa
9. Tỏi - đặc tính chữa bệnh

Tại sao tỏi liên tục được ưa chuộng? Chỉ cần ăn một tép tỏi mỗi ngày là đủ để cảm nhận tác dụng hữu ích của nó đối với sức khỏe trong thời gian ngắn.

Cây đinh hương nhỏ này chứa toàn bộ dược chất - hợp chất flavonoid, axit amin, saponin, đường, hợp chất nhầy, vitamin (B1, B2, PP, vitamin C, provitamin A), nhiều muối khoáng (bao gồm kali, canxi, magiê ) và các nguyên tố vi lượng hiếm (bao gồm coban, crom, niken).

Nhưng giá trị nhất ở tỏi là tinh dầu của nó giàu sulfua và allicin, một hợp chất có mùi hăng đặc trưng. Tỏi sống là tốt cho sức khỏe nhất, nhưng do mùi đặc trưng của nó, không được mọi người chấp nhận nên chúng ta hiếm khi ăn ở dạng này.

May mắn thay, chúng ta có nhiều chế phẩm không mùi chứa tỏi đông khô nguyên chất hoặc ở dạng dầu macerate, cũng như nhiều chế phẩm mà tỏi là một trong những thành phần chính.

Điều cần biết: Tỏi đen - đặc tính, ứng dụng. Kháng sinh tự nhiên và siêu thực phẩm

Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video HTML5

Tỏi giúp chống nhiễm trùng

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và chống lại các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp. Điều này là do các hợp chất lưu huỳnh dễ bay hơi và tinh dầu. Vì vậy, vào mùa thu đông, tỏi nên xuất hiện trong thực đơn của chúng ta cho tốt.

Tương tự, khi bị cảm lạnh hoặc cảm cúm - sữa ấm với một tép tỏi nghiền nát sẽ giúp long đờm, làm ấm cơ thể, tăng tiết mồ hôi, hạ sốt và làm thông thoáng đường hô hấp.

Tỏi bảo vệ chống lại các cơn đau tim và đột quỵ

Tỏi có đặc tính chống đông máu tương tự như aspirin - nó làm giảm đáng kể độ nhớt của máu. Nhưng đó không phải là tất cả - nó còn tác động lên lớp nội mạc mạch máu, khiến mạch máu giãn ra, từ đó có thể ngăn ngừa các cơn đau tim và đột quỵ.

Ngoài ra, nó làm giảm các thay đổi xơ vữa động mạch. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn tỏi thường xuyên giúp cải thiện độ đàn hồi của thành mạch máu, giúp cải thiện lưu lượng máu.

Tỏi hỗ trợ tiêu hóa

Tỏi có tác động rất tích cực đến hệ tiêu hóa - nó đẩy nhanh và tăng cường bài tiết mật, cải thiện chức năng của ruột và do đó ngăn ngừa sự hình thành đầy hơi khó chịu. Đó là lý do tại sao nó là một bổ sung tuyệt vời không chỉ cho thịt mà còn cho nhiều món ăn béo và khó tiêu hóa khác.

Chúng tôi đề nghị

Tác giả: Time S.A

Một chế độ ăn uống cân bằng là chìa khóa cho sức khỏe và hạnh phúc tốt hơn. Sử dụng JeszCoLubisz, hệ thống ăn kiêng trực tuyến sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe. Chọn từ hàng ngàn công thức nấu ăn cho các món ăn ngon và lành mạnh bằng cách sử dụng các lợi ích của thiên nhiên. Thưởng thức thực đơn được lựa chọn riêng, liên hệ thường xuyên với chuyên gia dinh dưỡng và nhiều chức năng khác ngay hôm nay!

Tỏi tiêu diệt ký sinh trùng đường ruột

Nhờ tác dụng diệt khuẩn cực mạnh, tỏi là vũ khí rất hiệu quả để chống lại các loại ký sinh trùng hệ tiêu hóa: giun kim, giun đũa và cả sán dây.

Nếu nghi ngờ điều này, bạn nên uống cồn tỏi ngâm trong cốc nước qua đêm khi bụng đói trong vài tuần, ăn vài tép tỏi sống hoặc uống sữa đun sôi với tỏi.

Đọc thêm: Ký sinh trùng của hệ tiêu hóa

Tỏi làm giảm huyết áp

Tỏi không chỉ tác động lên lớp nội mạc mạch máu, làm giãn mạch máu mà còn ức chế enzym ACE tham gia vào quá trình điều hòa huyết áp.

Nghiên cứu được thực hiện ở nhiều trung tâm nghiên cứu đã chỉ ra rằng ăn tỏi thường xuyên có thể làm giảm huyết áp lên đến 10 phần trăm. và do đó ngăn ngừa cơn đau tim. Điều này đặc biệt đúng đối với những người bị xơ vữa động mạch vành được chẩn đoán đã bị nhồi máu một lần.

Công thức cồn tỏi thuốc

100 g tỏi đập dập đổ 1/2 lít rượu vodka nguyên chất. Đặt đĩa ở nơi ấm áp trong 10 ngày; thỉnh thoảng lắc nó. Lọc, bảo quản cồn thuốc trong tủ lạnh. Hai lần một ngày, nhỏ 10-20 giọt trong 1/4 cốc nước để giảm huyết áp và cholesterol. Cồn cũng chống xơ vữa động mạch và giúp giảm đau thấp khớp. Sau một tháng điều trị, bạn nên nghỉ ngơi vài tuần.

• VĂN HÓA CỦA TỎI. Cách trồng tỏi trong vườn. Trồng và thu hoạch tỏi khi nào

Tỏi ức chế sự phát triển của vi khuẩn

Tinh dầu giàu hợp chất lưu huỳnh có trong tỏi là một chất kháng sinh tự nhiên tuyệt vời, thậm chí còn mạnh hơn cả penicillin. Chúng ức chế sự phát triển của các vi khuẩn nguy hiểm nhất - tụ cầu vàng, liên cầu, vi khuẩn coliform và thức ăn viên - vốn ngày càng trở nên kháng thuốc kháng sinh. Đồng thời, theo xác nhận của các thử nghiệm lâm sàng, tỏi không có tác dụng phụ đặc trưng của kháng sinh hóa học - nó không phá hủy hệ vi khuẩn tự nhiên.

Tỏi có đặc tính chống ung thư

Tỏi tiêu diệt vi khuẩn kháng các chất khác nhau như Helicobacter pylori trong dạ dày, tác nhân gây ung thư cơ quan này. Đó cũng là do số lượng lớn và đa dạng các chất chống oxy hóa mạnh không chỉ ức chế chất sinh ung thư mà còn kích thích hệ thống miễn dịch chống lại các tế bào ung thư.

Kết quả là - như các nghiên cứu đã chỉ ra - thường xuyên ăn tỏi hoặc uống các chất chiết xuất từ ​​tỏi có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư ruột kết và ung thư ruột kết.

Tỏi làm trẻ hóa

Nhờ lượng chất chống oxy hóa dồi dào, tỏi không chỉ chống lại các gốc tự do mà còn ức chế sự hình thành các gốc mới, làm chậm quá trình lão hóa của cơ thể, bao gồm cả làn da. Nó cũng cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho một làn da đẹp. Nó có tác dụng có lợi cho mạch máu và cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa sự hình thành của các tĩnh mạch và sự xuất hiện của các tĩnh mạch mạng nhện trên da.

Đặc tính khử trùng của tỏi có nghĩa là rửa sạch với nước ngâm tép đã nghiền nát sẽ giúp chữa lành mụn trứng cá hoặc tổn thương do nấm.

Tỏi - đặc tính chữa bệnh

Nguồn: x-news.pl/Agencja TVN

"Zdrowie" hàng tháng