Một công thức để sống một sự trưởng thành lành mạnh

Thứ tư, ngày 1 tháng 10 năm 2014.- Tuổi già như một từ đồng nghĩa với bệnh tật, sự phụ thuộc và sức khỏe kém nên được đặt câu hỏi. Già đi có nghĩa là mất cấp độ trong các giác quan và buộc bạn phải hành động thận trọng hơn.

Nhưng nếu bạn may mắn già đi, bạn phải chiến đấu với ý tưởng cũ rằng già là bị bệnh và tận dụng sự khôn ngoan mà năm tháng mang lại để có được thói quen lành mạnh. Trong họ, thức ăn là chìa khóa. Nhà nghiên cứu tại Đại học Liverpool (Vương quốc Anh) và Tiến sĩ Dinh dưỡng Yannan Jin cung cấp các công thức đơn giản để liên minh thực phẩm với sức khỏe. Bài viết sau đây xem xét các mẹo chính để đạt được điều này.

Các giỏ hàng, tủ thuốc chính

Bệnh tim mạch và ung thư là nguyên nhân chính gây ra khuyết tật và tử vong ở tuổi già. Nhưng như nghiên cứu khoa học xác định, một lối sống tốt giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Chúng ta không được từ chức để thống kê, vì có nhiều yếu tố là trách nhiệm cá nhân và nếu biết công thức này, có thể tăng cơ hội duy trì sức khỏe tối ưu và đạt đến ngày cuối cùng mà không bị bệnh trong những năm gần đây.
Giỏ hàng của một người già khỏe mạnh là bộ dụng cụ tốt nhất có thể tìm cách thoát khỏi ý tưởng rằng già là đồng nghĩa với việc bị bệnh và bị buộc phải uống một lượng thuốc khổng lồ. Ngăn ngừa bệnh tật và duy trì sức khỏe có thể được thực hiện với một giỏ mua hàng thích hợp.
Bạn phải nhận được nhiều loại trái cây và rau quả hàng ngày. Trái cây ăn sáng, giữa buổi sáng, hãy ăn một ít các loại hạt, bao gồm rau vào bữa trưa và bữa tối, và vào buổi chiều, hãy chọn một loại trái cây (tươi, tự nhiên hoặc tiếng Macedonia vào mùa hè, và rang, nấu hoặc ủ trong tháng mùa thu và mùa đông). Đây là một công thức quan trọng. Tương tự như vậy, thực đơn lành mạnh cũng tập trung vào việc kết hợp các loại đậu và cá (trắng và xanh), ưu tiên cho cá nhỏ màu xanh, và bất cứ khi nào có thể trong mùa, trước thịt và trứng.
Và đừng quên, theo gương của những người phụ nữ lớn tuổi nhất thế giới (người Nhật), tập luyện cơ bắp, đừng rơi vào tình trạng lười biếng, đi bộ nửa tiếng mỗi ngày.

Tầm quan trọng của tuổi già khỏe mạnh

Ở châu Âu, lão hóa là một trong những thách thức kinh tế và xã hội lớn nhất của thế kỷ 21. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) hy vọng rằng tỷ lệ người trên 65 tuổi sẽ tăng từ 14% năm 2010 lên 25% vào năm 2050, với sự gia tăng rõ rệt hơn ở những người trên 80 tuổi. Chất lượng cuộc sống trong những năm gần đây có thể rất khác nhau và hiện tại có cơ hội ảnh hưởng đến nó theo một cách quan trọng.
Nó không chỉ là giúp đỡ ở cấp độ cá nhân, mà còn về học tập và thay đổi sâu sắc trong các xu hướng. Nếu đạt được, tiết kiệm chi tiêu y tế sẽ rất lớn và vốn đó có thể được sử dụng để đảm bảo sức khỏe và sự hấp dẫn lớn hơn trong các khía cạnh của nhà ở, giải trí, các mối quan hệ, không gian xã hội, v.v. Ngoài ra, nếu sức khỏe ở tuổi già được cải thiện, nguy cơ cô lập xã hội và nghèo đói sẽ giảm, hai mối nguy hiểm ẩn giấu rất nhiều, bất kể mức độ kinh tế xã hội có nguồn gốc.
Luôn luôn có thời gian để bắt đầu và giới thiệu những thay đổi tích cực, vì vậy bác sĩ Yannan Jin tự hỏi những thay đổi trong chế độ ăn uống và dinh dưỡng có thể giúp cải thiện tuổi thọ. Ông tìm kiếm các câu trả lời và công bố chúng.

Khu vườn: một kho báu sức khỏe

Trong bài phát biểu sở hữu của mình, Yannan Yin chọn làm nổi bật những gì dẫn đến sự cải thiện cuộc sống và tập trung rõ ràng vào những thói quen xấu. Lặp lại với niềm tin rằng trái cây và rau quả, đặc biệt là tươi, theo mùa và địa phương, là thành phần chính trong việc duy trì một trái tim khỏe mạnh. Những thực phẩm này, cơ bản trong giỏ hàng liên quan đến tự nhiên và giá cả phải chăng với đại đa số lương hưu, có liên quan đến tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn, bao gồm bệnh tim mạch vành và đột quỵ, với ung thư và các loại khác. bệnh mãn tính
Các tác dụng có lợi được báo cáo của trái cây và rau quả đối với sức khỏe có thể được quy cho nhiều thành phần của nó: sự phong phú của vitamin C và folates và khoáng chất như kali và magiê. Chúng cũng được liên kết với các thành phần như chất xơ và carotenoids (được tìm thấy trong các loại rau lá xanh, cũng có màu vàng-đỏ-cam, như cà chua và cà rốt).
Tác giả của báo cáo nhấn mạnh rằng, trong những thập kỷ gần đây, các nhà nghiên cứu khoa học đã bắt đầu tập trung sự chú ý của họ vào polyphenol. Một số polyphenol (hóa chất trong trái cây và rau quả) có thể có tác dụng chống oxy hóa trên cơ thể và giúp có một cuộc sống khỏe mạnh hơn và chế độ ăn uống lành mạnh hơn. Do các yếu tố có lợi của nó, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyên bạn nên ăn tám hoặc nhiều khẩu phần trái cây và rau quả mỗi ngày.

Quả óc chó cho trái tim

Các loại hạt là toàn bộ thực phẩm đầu tiên nhận được tuyên bố về các đặc tính tốt cho sức khỏe tim mạch của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), tương đương ở Hoa Kỳ với Bộ Y tế Tây Ban Nha. Nghiên cứu cho thấy rằng một lượng lớn các loại hạt làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, do tác dụng có lợi của nó trên hồ sơ lipid (xét nghiệm cholesterol và triglyceride máu). Điều này khẳng định yêu sách rằng càng nhiều hạt, tỷ lệ tử vong càng ít.
Thử nghiệm lớn nhất trên toàn quốc đã phân tích tác động của chế độ ăn Địa Trung Hải đối với việc phòng ngừa bệnh tim mạch chính (PREDIMED, Ngăn ngừa với Chế độ ăn Địa Trung Hải) chứng minh rằng hàm lượng cao chất béo không bão hòa, chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm, như tiêu thụ hàng ngày Các loại hạt (cụ thể là các loại hạt), là một công cụ hữu ích trong việc giảm tỷ lệ tử vong chung và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Điều này là do các loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng và mặc dù chúng có nhiều chất béo, chúng là chất béo lành mạnh (vâng, chúng cũng rất calo, vì vậy nên kiểm soát lượng ăn vào).
Các nghiên cứu khoa học và thử nghiệm cho thấy tiêu thụ thường xuyên không góp phần gây béo phì, cũng không làm tăng nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) lưu ý rằng bằng chứng khoa học cho thấy, mặc dù không chứng minh được rằng, ăn 24 gram 6 hạt) mỗi ngày, là một phần của chế độ ăn ít chất béo bão hòa và cholesterol, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Nguồn: