Bác sĩ và nhà nghiên cứu về sức khỏe và hoạt động thể chất, Delfín Galiano cho biết, các chất bổ sung dinh dưỡng mà nhiều vận động viên sử dụng không phải là vô hại và không cung cấp cho họ bất cứ thứ gì họ không thể tìm thấy trong thực phẩm tự nhiên .
"Có rất nhiều thứ mà một 'thực đơn nếm thử' các chất bổ sung có thể được xây dựng. Nhưng chúng ta không biết nhiều về tác dụng của nó. Hãy cẩn thận với các chất bổ sung, vì chúng không vô hại. Chúng ta phải xem xét nhiều hơn những gì thiên nhiên ban tặng cho chúng ta đến từ nước ngoài ", ông nói trong bữa sáng được tổ chức bởi Ủy ban dinh dưỡng và thói quen lành mạnh của Ủy ban Olympic Tây Ban Nha (COE).
Galiano, người đã làm việc với các đội bóng rổ và quần vợt Tây Ban Nha, trong số các môn khác, tin rằng các vận động viên chỉ nên tiêu thụ chất bổ sung khi "có bằng chứng cho thấy có chi tiêu lớn hơn lượng tiêu thụ của một mặt hàng cụ thể."
Sức khỏe của các vận động viên, ông nói, "sẽ xảy ra trong tương lai thông qua dinh dưỡng và thuốc được cá nhân hóa."
Trong bữa sáng, họ trình bày kinh nghiệm với thức ăn, các vận động viên Olympic Tây Ban Nha Andrea Fuentes, bơi đồng bộ và Nicolás García, của taekwondo, người đã đồng ý yêu cầu rằng trong các trung tâm hiệu suất cao, chuyên gia dinh dưỡng làm việc liên tục và liên tục với vận động viên, và không chỉ theo yêu cầu của họ khi họ có vấn đề.
Andrea Fuentes cho biết cô đã cố gắng tuân theo chế độ ăn kiêng dựa trên protein nổi tiếng để giảm cân.
"Tôi đã giảm cân rất nhiều, vâng, nhưng sức khỏe của tôi trở nên tồi tệ hơn. Tôi thường xuyên bị ốm và cảm thấy bị bệnh bên trong", anh nói.
Sau khi một chuyên gia dinh dưỡng làm cho các thành viên đội bơi đồng bộ "một nghiên cứu cá nhân để xem mỗi cơ thể lấy năng lượng ở đâu", sáu tháng sau họ đến Thế vận hội Olympic "với dáng người tốt nhất, sức khỏe và sức mạnh tốt nhất. không bao giờ, "Fuentes nói.
Nicolás García đồng ý rằng, sau khi tham khảo ý kiến của một chuyên gia dinh dưỡng mà anh ta tự trả tiền từ túi của mình, anh ta đã học được "ăn và ngủ", và ngay sau đó anh ta nhận ra những thay đổi. "Tôi đã trả nhiều tiền hơn cho đào tạo, tôi đã phục hồi tốt hơn nhiều và tôi thậm chí còn nhận thấy điều đó trong các nghiên cứu kiến trúc của mình.
Trước khi tôi hoàn thành các bài tập mệt mỏi và thậm chí không thể đến lớp, tôi đã ở trên giường, "anh nói.
Vận động viên Olympic -80 kg tuyên bố chiến tranh "chống lại việc sử dụng nhựa để bọc và giảm cân nhanh chóng".
"Nhiều bạn cùng lớp của tôi làm điều đó, nhưng nó không có ích gì, chỉ bị mất nước vào ngày hôm sau và thậm chí không di chuyển, " anh nói.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
--waciwoci-i-wartoci-odywcze.jpg)
