Chế độ ăn uống và hoạt động thể chất là cơ sở của việc giảm cân - nhưng bên cạnh đó, bạn nên sử dụng nhiều công cụ tăng tốc chuyển hóa thông minh khác nhau. Và một số trong số chúng đang ở trong nhà bếp của bạn. Tìm hiểu về 6 loại gia vị giúp đốt cháy chất béo và giảm cân hiệu quả nhất.
Gia vị, đặc biệt là những loại có vị cay, là trợ thủ đắc lực cho những người muốn giảm nhanh vài kg không cần thiết. Trong hầu hết các trường hợp, đó là do capsaicin: một chất có trong các loại gia vị sắc, có tính biểu cảm, ảnh hưởng đến quá trình sinh nhiệt và tăng tốc độ trao đổi chất.
Capsaicin cũng làm tăng tốc độ đốt cháy calo lên đến 10 phần trăm. Nhờ đó, trong quá trình ăn kiêng, bạn có thể chi trả nhiều hơn một chút, hoặc đơn giản là đạt được hiệu quả mong muốn nhanh hơn.
Nhưng không chỉ các loại gia vị giàu capsaicin giúp giảm cân mà còn là những loại gia vị điều chỉnh quá trình tiêu hóa, giảm cảm giác thèm ăn, cải thiện hoạt động của ruột hoặc ngăn ngừa việc tích trữ đường.
Dưới đây là những loại gia vị giúp bạn giảm cân tốt nhất.
Mục lục
- Ớt
- Quế
- gừng
- Tiêu đen
- nghệ
- Húng quế
Ớt
Ớt bột là một nguồn giàu capsaicin. Một nhúm nhỏ của loại gia vị này được thêm vào bữa ăn sẽ bổ sung năng lượng và có tác dụng làm ấm, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất khi nghỉ ngơi (tăng quá trình sinh nhiệt, tức là chuyển hóa năng lượng thành nhiệt), cũng làm tăng - và kéo dài - cảm giác no sau một bữa ăn nhỏ.
Nó rất cay, vì vậy tốt nhất bạn nên bắt đầu với lượng nhỏ và tăng dần liều lượng khi vị giác của bạn đã quen.
Quế
Bạn có thể rắc quế lên cà phê, muesli, cháo, thêm vào món compote hoặc món cá. Bạn cũng có thể chuẩn bị một thức uống giảm béo (trộn một thìa quế với một thìa mật ong và hòa tan trong 125 ml nước ấm ở nhiệt độ 39 độ C - ấm hơn sẽ phá hủy các enzym có giá trị trong mật ong) và uống hàng ngày trước bữa ăn sáng.
Tại sao nó là giá trị nó? Quế điều chỉnh sự chuyển hóa carbohydrate và lượng đường trong máu, cũng làm tăng độ nhạy của tế bào với insulin, và cũng kích thích các enzym tham gia vào quá trình trao đổi chất. Để loại bỏ cân nặng dư thừa, nửa thìa quế mỗi ngày là đủ, được sử dụng theo bất kỳ cách nào.
gừng
Nó cũng có thể giúp bạn giảm cân vì nó tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu hóa - dầu chứa trong thân rễ gừng kích thích tiết nước bọt và dịch vị, nó cũng hoạt động như một loại thuốc lợi mật. Nó cũng có tác dụng làm ấm và cải thiện sự trao đổi chất.
Như một số nghiên cứu cho thấy, một trong những thành phần của nó - gingerol - làm tăng tốc độ đốt cháy chất béo tích tụ trong dạ dày và các cơ quan nội tạng.
Gia vị này có thể được thêm vào món salad, cơm, cá và các món thịt, và bạn cũng có thể chuẩn bị thức uống giảm béo từ củ gừng tươi: gọt vỏ một đoạn nhỏ (khoảng 5 cm), cắt nhỏ, sau đó đun sôi nửa lít nước, cho gừng vào. , nấu trong 15 phút, đậy kín - sau đó để nguội, để ráo, thêm 2 thìa mật ong (có thể thêm một chút sữa cho vừa ăn) và uống ngày 2 lần.
Đề xuất bài viết:
Chất đốt cháy chất béo: thuốc ăn kiêng giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béoTiêu đen
Đây là một trong những loại gia vị phổ biến nhất trên thế giới. Đối với mục đích ẩm thực, tiêu đen được sử dụng chủ yếu, nhưng cũng có những loại khác - bao gồm tiêu trắng, đỏ và xanh. Alkaloid piperine là nguyên nhân tạo ra hương vị sắc nét của hạt tiêu - và cả đặc tính giảm béo của nó.
Piperine làm tăng quá trình phân giải lipid (đốt cháy chất béo), tăng cường tiết dịch tiêu hóa, làm tăng nhẹ nhiệt độ cơ thể, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, hỗ trợ quá trình hấp thụ protein và xây dựng mô cơ. Để không làm mất những đặc tính quý giá này do nhiệt độ cao, tốt nhất bạn nên rắc hạt tiêu lên thức ăn khi vừa nấu hoặc nướng.
nghệ
Nó có mùi thơm đặc trưng giống gừng và hương vị đậm đà, cũng là nguyên nhân tạo ra màu vàng của một số món ăn - chẳng hạn như cơm - và tạo nên màu vàng cho hỗn hợp cà ri. Củ nghệ giúp cải thiện và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, vì nó kích thích sự bài tiết của các enzym tuyến tụy và dịch vị, ngăn chặn sự thèm ăn, có tác dụng có lợi cho gan, cũng có tính chất lợi mật, kích thích tiết mật tham gia vào quá trình tiêu hóa chất béo.
Cũng đọc: 7 loại gia vị lành mạnh nhất trên thế giới
Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video HTML5
Đề xuất bài viết:
Nước trái cây tươi sẽ nhanh chóng thúc đẩy quá trình trao đổi chất của bạnHúng quế
Loại gia vị thơm này giúp cải thiện đáng kể quá trình tiêu hóa - tinh dầu chứa trong lá húng thơm kích thích nhu động ruột, tạo điều kiện hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn, đồng thời kích thích tiết dịch vị. Tuy nhiên, không nên dùng quá liều lượng, vì húng quế cũng có tác dụng trong trường hợp chán ăn.
Húng quế nên được thêm vào món salad (ví dụ như caprese) và súp, cũng như nước chanh. Do thực tế là húng quế làm dịu các cơn co thắt đường ruột và giúp giảm đầy hơi, nó cũng đáng được thêm vào các món ăn đầy hơi, chẳng hạn như các món ăn có bổ sung đậu và đậu, pho mát béo hoặc các món thịt.
Chúng tôi phát triển trang web của mình bằng cách hiển thị quảng cáo.
Bằng cách chặn quảng cáo, bạn không cho phép chúng tôi tạo nội dung có giá trị.
Tắt AdBlock và làm mới trang.
