Có nhiều lầm tưởng về dinh dưỡng trong bệnh ung thư, sự tồn tại của nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình điều trị. Những lầm tưởng này không chỉ ảnh hưởng đến bản thân bệnh nhân mà còn ảnh hưởng đến nhận thức xã hội, thể hiện qua nghiên cứu SMG / KRC do Nutricia Medyczna ủy quyền. Chúng tôi đã gỡ bỏ những cái phổ biến nhất.
1. LÍ DO: Sụt cân và suy dinh dưỡng là tình trạng tự nhiên đi kèm với bệnh
77% người được hỏi nghĩ như vậy1. Do bệnh và liệu pháp điều trị, có thể có các vấn đề về ăn uống (chán ăn, khó nuốt, tức là khó nuốt, buồn nôn), nhưng điều này không có nghĩa là giảm cân luôn ảnh hưởng đến mọi bệnh nhân. Biết về sự xuất hiện của các tác dụng phụ như vậy, bạn nên hỏi bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về cách ngăn ngừa suy dinh dưỡng của cơ thể. Suy dinh dưỡng nặng và suy mòn thường là những yếu tố độc lập của tiên lượng xấu. Điều trị dinh dưỡng chuyên sâu nên được thực hiện vì bệnh nhân suy dinh dưỡng phát triển các biến chứng thường xuyên hơn và có thể không chịu được điều trị. Thông thường, anh ta không thể thực hiện liệu pháp với liều lượng đầy đủ và đúng khoảng thời gian, điều này cuối cùng có thể dẫn đến kết quả điều trị ung thư tồi tệ hơn. Tư vấn sớm với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng, thay đổi chế độ ăn uống và / hoặc bổ sung dinh dưỡng y tế có thể ảnh hưởng tích cực đến mức độ dinh dưỡng, do đó hạn chế tác động tiêu cực của nó đối với liệu pháp. Đó là lý do tại sao các chuyên gia đồng ý rằng dinh dưỡng y tế nên là một phần không thể thiếu trong điều trị ung thư.
2. SỰ THẬT VÀ SỰ THẬT: Bữa ăn tại nhà là tốt nhất và bổ dưỡng nhất.
Trong quá trình điều trị ung thư, đối với nhiều bệnh nhân ung thư, có thời điểm chế độ ăn truyền thống không thể đáp ứng được nhu cầu gia tăng về năng lượng, chất đạm và các chất dinh dưỡng khác. Không phải vô cớ mà nhiều chuyên gia nhấn mạnh rằng một trong những yếu tố không thể thiếu của việc điều trị phải là dinh dưỡng y tế, tức là bao gồm các chất bổ sung dinh dưỡng chuyên biệt (ví dụ: Nutridrink), cho phép bổ sung sự thiếu hụt dinh dưỡng. Các chế phẩm này ở dạng lỏng, cân bằng thích hợp, chứa tất cả các chất dinh dưỡng cần thiết và lượng năng lượng phù hợp trong một thể tích nhỏ. Miễn là bệnh nhân có thể ăn được, chúng có thể được sử dụng như một chất bổ sung cho chế độ ăn uống bình thường và sau đó nên uống giữa các bữa ăn. Tuy nhiên, nếu cần thiết, một số chế phẩm này có thể thay thế hoàn toàn chế độ ăn bình thường hoặc các bữa ăn cá nhân, ví dụ khi bệnh nhân gặp vấn đề với việc nhai hoặc nuốt.
3. LỜI THUYẾT: Ung thư có thể bị bỏ đói.
28% số người được hỏi đồng ý với nhận định rằng trong thời gian mắc bệnh ung thư, nên hạn chế tiêu thụ thực phẩm giàu calo, vitamin và khoáng chất vì chúng có thể đẩy nhanh sự phát triển của bệnh. Bỏ đói không ức chế sự phát triển của khối u, nhưng nó có thể làm trầm trọng thêm tình trạng của bệnh nhân. Bệnh nhân suy dinh dưỡng dẫn đến cơ thể không có đủ “nhiên liệu” cần thiết để sống và chống chọi với bệnh tật. Để có được năng lượng, cơ thể sử dụng nguồn dự trữ của riêng mình không chỉ từ mô mỡ mà còn từ mô cơ. Hậu quả là có thể dẫn đến suy nhược cực độ, chán ăn, giảm ngưỡng chịu đau và có thể dẫn đến suy nhiều cơ quan. Hậu quả của “bệnh ung thư chết đói” có thể là hoãn các giai đoạn trị liệu tiếp theo hoặc thậm chí là ngăn cản quá trình điều trị.
4. LÍ THUYẾT: Protein nuôi ung thư.
1/5 số người được hỏi tin rằng bệnh nhân ung thư nên tránh thực phẩm giàu protein, vì nó có thể thúc đẩy sự phát triển của ung thư. Ngược lại, ở bệnh nhân ung thư, nhu cầu về protein có thể tăng lên đáng kể! Nếu chúng ta không cung cấp đủ chất dinh dưỡng này cho cơ thể, protein cần thiết cho hoạt động sẽ được lấy từ quá trình phân hủy - đầu tiên là từ các cơ, sau đó là từ các cơ quan khác. Do đó, trong quá trình phát triển của bệnh ung thư, sự thiếu hụt protein lớn. Loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống bổ sung mà không hỏi ý kiến bác sĩ, làm suy yếu cơ thể và có thể gây khó khăn để chống lại bệnh tật. Cũng cần nhớ rằng protein, carbohydrate và chất béo cùng với vitamin, nguyên tố vi lượng và nước quyết định sự hoạt động thích hợp của quá trình trao đổi chất. Protein có vô số chức năng - nó tạo điều kiện đổi mới các mô bị tổn thương, chữa lành vết thương, hỗ trợ các chức năng của hệ thống miễn dịch và sản xuất các enzym và hormone. Nó là một thành phần có liên quan đến hầu hết mọi chức năng của mọi tế bào.
5. LÍ THUYẾT: Dinh dưỡng y tế chỉ được sử dụng trong bệnh viện. Đây chủ yếu là nhỏ giọt.
Theo một nghiên cứu nâng cao nhận thức cho thấy, dinh dưỡng y tế thường liên quan đến việc cho ăn bằng máy thăm dò hoặc cho ăn "nhỏ giọt", trong khi có nhiều hình thức điều trị dinh dưỡng hơn. Dinh dưỡng y tế, sau khi hỏi ý kiến bác sĩ, cũng có thể được sử dụng tại nhà. Các chế phẩm dinh dưỡng đặc biệt có sẵn, trong số những loại khác ở dạng lỏng để uống trực tiếp và cũng có thể được sử dụng như một bổ sung cho các bữa ăn đã chuẩn bị. Mặt khác, chất nhỏ giọt thường không hơn gì nước với một lượng nhỏ natri clorua, glucose và có thể là các muối khác. Nó không phải là thay thế bữa ăn mà chỉ là cách điều chỉnh rối loạn điện giải. Nó không chứa các thành phần dinh dưỡng như protein, chất béo hoặc carbohydrate. Nếu không thể ăn các bữa ăn bằng đường uống, các chế phẩm cho dinh dưỡng y tế được đưa trực tiếp vào đường tiêu hóa. Lựa chọn thứ ba, được sử dụng như một biện pháp cuối cùng, trong trường hợp suy tiêu hóa là dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch, tiêm trực tiếp vào tĩnh mạch qua đường tiêu hóa (bị gọi nhầm là "nhỏ giọt"). Các chuyên gia nhấn mạnh, việc nạp thức ăn qua đường tiêu hóa là hình thức dinh dưỡng tự nhiên và an toàn nhất, việc sử dụng dinh dưỡng qua đường tĩnh mạch là bước tiếp theo khi sử dụng đường tiêu hóa là điều không thể.
6. LỜI THƠ: Có một chế độ ăn uống chữa khỏi bệnh ung thư.
Người ta đã nói nhiều về chế độ ăn thần kỳ điều trị ung thư. Tuy nhiên, cho đến nay, hiệu quả của chúng vẫn chưa được chứng minh, và nguy cơ suy dinh dưỡng khi sử dụng chế độ ăn như vậy là rất cao. Thay đổi tỷ lệ các yếu tố trong chế độ ăn uống có thể dẫn đến xuất hiện các bệnh khác nhau ở người bệnh, ví dụ: gây táo bón, làm nặng thêm đau bụng, cũng như làm rối loạn đáng kể sự hấp thu các vi chất dinh dưỡng khác nhau. Nguy cơ ngày càng tăng khi các tác giả của chế độ ăn kiêng như vậy khuyến khích bệnh nhân từ bỏ hoàn toàn phương pháp điều trị thông thường và hạn chế liệu pháp trong chế độ ăn kiêng của họ. Làm như vậy có thể mất cơ hội chữa khỏi bệnh ung thư cho người bệnh.
1. Nghiên cứu được thực hiện bởi viện nghiên cứu SMG / KRC theo yêu cầu của Nutricia Medyczna từ ngày 30/03 - 01/04/2016; mẫu đại diện về tuổi, giới tính, quy mô thị trấn và khu vực, n = 400; phương pháp luận: khảo sát trực tuyến: CAWI.
Một số câu trả lời cho những lầm tưởng đã được chuẩn bị trên cơ sở hướng dẫn cho bệnh nhân và người chăm sóc "Sự thật và lầm tưởng về dinh dưỡng trong bệnh ung thư" của Tiến sĩ Aleksandra Kapała, bác sĩ chuyên khoa ung thư tại Phòng khám Ung thư Đầu và Cổ tại Trung tâm Ung bướu-Viện ở Warsaw và Chủ tịch Nhóm Dinh dưỡng Bệnh viện.
