- Caffeine kéo dài sự sống bằng cách tác động lên tình trạng viêm mãn tính mà người già phải chịu. Tuy nhiên, vì caffeine mang lại lợi ích viêm lâu dài, chất kích thích này không thể thay thế thuốc chống viêm truyền thống. Đây là kết luận của một nghiên cứu được thực hiện bởi Đại học Stanford, Hoa Kỳ.
Việc tiêu thụ quá nhiều cà phê gây hại cho một số người do lượng lớn caffeine có trong nó nhưng đối với những người khác, việc tiêu thụ có thể rất được khuyến khích. Giờ đây, một nghiên cứu đã xác nhận rằng caffeine ngăn chặn các quá trình viêm mãn tính mà người cao tuổi phải chịu và điều đó khiến hệ thống miễn dịch kích hoạt phản ứng viêm khi không có mối đe dọa thực sự.
Tuy nhiên, do các quá trình viêm không hoạt động theo cùng một cách ở mỗi người vì chúng phụ thuộc vào gen của nhau và hệ thống miễn dịch của họ, nên hoạt động của caffeine có thể không đồng đều, theo 20 phút hàng ngày.
Ảnh: © ketmanee
