Da nhợt nhạt, mệt mỏi, thiếu tập trung - đây có thể là những triệu chứng của bệnh thiếu máu. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý là rất quan trọng trong việc ngăn ngừa và điều trị bệnh thiếu máu. Nó đòi hỏi các sản phẩm có chứa các chất giúp quá trình tạo máu diễn ra trơn tru. Những gì nên có trên đĩa để giữ nó trong hình dạng tốt? Tìm hiểu các quy tắc của một chế độ ăn uống bảo vệ chống lại bệnh thiếu máu?
Chế độ ăn uống cho người thiếu máu: sắt
Thành phần của hemoglobin, chịu trách nhiệm cung cấp oxy cho cơ thể. Chúng ta có bao nhiêu phụ thuộc vào mức độ hồng cầu trong máu, chức năng tim thích hợp, cân bằng nội tiết tố, khả năng miễn dịch. Nó bổ sung năng lượng, cải thiện tư duy.
Tìm ở đâu Trong thịt đỏ, gan, các loại đậu, bông cải xanh và rau bina. Sắt từ các sản phẩm thực vật khó tiêu hóa hơn, nhưng chúng ít calo hơn. Liều hàng ngày (16-19 mg cho phụ nữ, 15 mg cho nam giới) sẽ được áp dụng theo chế độ ăn uống đa dạng.
Cũng đọc: Hình thái học và ESR - Xét nghiệm máu. Kết quả định mức và hình thái học. Thiếu sắt - nguyên nhân, triệu chứng, chế độ ăn
Chế độ ăn uống cho người thiếu máu: vitamin C.
Axit ascorbic cải thiện sự hấp thụ sắt gấp 3-4 lần. Bằng cách này, nó chống lại bệnh thiếu máu (cơ thể sử dụng trung bình 10% nguyên tố được cung cấp).
Tìm ở đâu Trong trái cây họ cam quýt, hồng hông, nam việt quất, mùi tây, hẹ, rau diếp. Tốt nhất nên kết hợp rau và trái cây trên đĩa, là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, với các sản phẩm động vật chứa nhiều sắt: xúc xích với cà chua, cốt lết với salad bắp cải.
Chế độ ăn uống cho người thiếu máu: vitamin B6 và B12
Chúng cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Nếu các vitamin này không đủ, các hồng cầu tạo thành quá lớn và quá mỏng manh để thực hiện đúng chức năng của chúng - mang oxy và chất dinh dưỡng. Sau đó, thiếu máu phát triển.
Tìm ở đâu Trong thịt, gan, pho mát, ngũ cốc nguyên hạt, tấm, các loại hạt, ngũ cốc ăn sáng, cá (chủ yếu là cá mòi), men bia, bơ, khoai tây, chuối.
Chế độ ăn uống cho bệnh thiếu máu: molypden
Chúng ta cần vi chất dinh dưỡng này ở dạng vi lượng. Tuy nhiên, nó có vai trò rất quan trọng đối với cơ thể. Nó là một phần của nhiều enzym điều chỉnh sự hấp thụ sắt. Nếu không có nó, lượng sắt được cung cấp sẽ bị đào thải ra khỏi cơ thể.
Tìm ở đâu Trong các sản phẩm ngũ cốc nguyên hạt, gạo tự nhiên, hạt họ đậu, sữa và các sản phẩm của nó, pho mát vàng, trứng, rau bina, rau mùi tây, cà chua. Nếu tránh thức ăn nhanh và đồ hộp, bạn không nên bỏ qua.
Chế độ ăn uống cho người thiếu máu: vitamin E.
Nó bảo vệ màng tế bào chống lại các gốc tự do. Nếu chúng ta có một lượng vừa đủ, quá trình tạo máu sẽ diễn ra đúng cách.
Tìm ở đâu Trong mầm lúa mì, dầu, quả hạch, hạnh nhân, hạt hướng dương, rau có lá xanh, bánh mì nguyên cám và mì ống, tấm chưa tẩy rửa. Tiêu chuẩn hàng ngày cho người lớn là 10 mg a-tocopherol tương đương (dạng vitamin E dễ hấp thụ nhất). Để so sánh: một muỗng canh mầm lúa mì cung cấp 20 mg.
Chế độ ăn uống cho người thiếu máu: axit folic
Tham gia vào quá trình phân chia tế bào. Thiếu axit folic có thể dẫn đến thiếu máu nguyên bào khổng lồ - nó được đặc trưng bởi hình ảnh các tế bào hồng cầu bị thay đổi do sự phát triển của chúng trong tủy xương bị xáo trộn.
Tìm ở đâu Trong rau xanh, đậu, ngũ cốc nguyên hạt, nước cam. Một số sản phẩm được làm giàu bằng axit này, ví dụ như bột mì. Bạn có thể đáp ứng đủ liều lượng khuyến nghị hàng ngày bằng cách ăn ngũ cốc hoặc bánh mì nguyên cám vào bữa sáng và thêm rau vào bữa ăn của mình.
Chế độ ăn uống cho người thiếu máu: đồng, kẽm, coban
Chúng tham gia vào quá trình hình thành các tế bào hồng cầu. Thiếu đồng cản trở việc vận chuyển sắt đến các vị trí tổng hợp hemoglobin, coban là một phần của vitamin B12.
Tìm ở đâu Đồng - trong hải sản, các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt, đậu Hà Lan, tỏi, cà chua, bơ. Kẽm - trong kiều mạch, bánh mì nguyên cám, thịt thăn, trứng, hạt bí ngô, bắp cải, pho mát. Coban - trong nấm, giblets, rau diếp xoăn, rau bina.
"Zdrowie" hàng tháng
