- Tiêu thụ sữa và các sản phẩm từ sữa mang lại lợi ích khác nhau ở mỗi giai đoạn của cuộc đời. Các sản phẩm này giúp củng cố xương, điều chỉnh trọng lượng cơ thể, tăng và bảo tồn khối lượng cơ bắp và giữ cholesterol ổn định, theo InLac (một tổ chức phiên dịch sữa Tây Ban Nha) trên trang web của mình.
Các sản phẩm sữa là thực phẩm rất đầy đủ và dinh dưỡng. Trong thời thơ ấu, tiêu thụ lượng sữa và các sản phẩm sữa được khuyến nghị - cố định hai hoặc ba phần mỗi ngày - giúp xương chắc khỏe để phát triển tối ưu và tăng khối lượng cơ bắp, cũng như cung cấp năng lượng.
Thanh thiếu niên cũng được hưởng lợi từ các đặc tính dinh dưỡng của những thực phẩm này vì protein sữa điều chỉnh trọng lượng cơ thể đồng thời vì lượng canxi giúp thu được khối lượng xương đầy đủ và giảm nguy cơ loãng xương ở tuổi trưởng thành. Tiêu thụ đầy đủ cho họ, theo các chuyên gia, sẽ là ba hoặc bốn phần mỗi ngày.
Tuy nhiên, người hưởng lợi chính của việc tiêu thụ sữa và các sản phẩm sữa là vận động viên, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú và người già. Trong trường hợp vận động viên, carbohydrate ở dạng lactose có trong những thực phẩm này có lợi cho việc bù nước và protein làm tăng và bảo tồn khối lượng cơ bắp .
Phụ nữ, đặc biệt trong các giai đoạn như mang thai, cho con bú hoặc mãn kinh, nên tiêu thụ lượng khuyến cáo của các sản phẩm này - từ 1.000 đến 1.200 mg mỗi ngày - vì cơ thể cần nhiều canxi hơn.
Cuối cùng, đối với người cao tuổi, việc bổ sung canxi và vitamin D có trong các sản phẩm sữa dễ ăn giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và duy trì mức cholesterol trong máu bình thường.
Ảnh: © Pixabay.
