Theo một nghiên cứu mới được công bố trên Tạp chí Nội tiết lâm sàng & Chuyển hóa, hai người mắc bệnh tiểu đường loại 2 ăn nhiều muối có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao gấp đôi so với những người ăn ít natri. Bệnh tiểu đường xảy ra khi có quá nhiều đường trong máu và mọi người phát triển tình trạng này khi cơ thể họ kháng insulin nội tiết tố, đưa đường trong máu đến các tế bào.
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh (CDC), khoảng 29, 1 triệu người Mỹ mắc một số dạng bệnh tiểu đường, một dân số có nguy cơ mắc bệnh tim . Từ năm 2003 đến 2006, tỷ lệ tử vong do các bệnh tim mạch cao hơn khoảng 1, 7 lần ở những người trưởng thành được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường so với những người không mắc bệnh, theo 'Báo cáo thống kê bệnh đái tháo đường quốc gia 2014' của CDC.
"Kết quả của nghiên cứu cung cấp bằng chứng khoa học rõ ràng hỗ trợ chế độ ăn ít natri để giảm tỷ lệ bệnh tim ở bệnh nhân tiểu đường", tác giả của bài báo, Chika Horikawa, từ Đại học Niigata, nói. Niigata, Nhật Bản. "Mặc dù nhiều hướng dẫn khuyến cáo rằng những người mắc bệnh tiểu đường giảm lượng muối để giảm nguy cơ biến chứng, công việc này là một trong những nghiên cứu dài hạn đầu tiên chứng minh lợi ích của chế độ ăn ít natri trong dân số này", ông nhấn mạnh.
Những người tham gia đoàn nghiên cứu từ khắp đất nước được khảo sát trong 'Nghiên cứu Nhật Bản về các biến chứng của bệnh tiểu đường', những người từ 40 đến 70 tuổi và được chẩn đoán mắc bệnh, được đặt tại 59 trung tâm ngoại trú và trường đại học của Tất cả Nhật Bản Tổng cộng có 1.588 người đã trả lời một cuộc khảo sát về chế độ ăn uống của họ, bao gồm cả lượng natri và các nhà khoa học đã xem xét dữ liệu về các biến chứng tim mạch mà những người tham gia trải qua hơn 8 năm.
Các nhà nghiên cứu đã chia các bệnh nhân thành bốn nhóm dựa trên lượng natri của họ và nhận thấy rằng những người tiêu thụ trung bình 5, 9 gram natri mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao gấp đôi so với những người ăn, trung bình, 2, 8 gram muối mỗi ngày. Ảnh hưởng của chế độ ăn nhiều natri bị trầm trọng hơn do kiểm soát lượng đường trong máu kém.
"Giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch là rất quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 để cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, ngoài việc theo dõi chế độ ăn uống của họ, " Horikawa khuyên. "Phát hiện của chúng tôi cho thấy rằng việc hạn chế muối trong chế độ ăn uống có thể giúp ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường", ông kết luận.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
-rozpoczyna-dziaalno.jpg)
