Gần đây, tôi đã chọn nghiên cứu. Tôi bị cholesterol cao nhiều lần: cholesterol toàn phần 260, HDL cholesterol 54, triglyceride 149, LDL cholesterol 176. Tôi cũng bị hội chứng ruột kích thích. Nhiều sản phẩm loại trừ lẫn nhau khi tôi so sánh chế độ ăn kiêng giảm cholesterol với chế độ ăn kiêng IBS. Những gì để chọn và những gì chế độ ăn uống để sử dụng?
Bạn chắc chắn cần tuân theo Chế độ ăn uống kích thích ruột và chọn thực phẩm không làm trầm trọng thêm các triệu chứng tiêu hóa, nhưng sẽ làm giảm cholesterol, ví dụ như gạo nguyên hạt, yến mạch (bột, mảnh), động vật giáp xác tinh tế như bông cải xanh hoặc su hào. Bạn cũng có thể thử ăn trái cây có thể hầm, luộc, nướng và xay nhuyễn (đặc biệt là đá). Ngoài chất xơ, chúng cung cấp rất nhiều chất chống oxy hóa ảnh hưởng đến mức cholesterol. Đừng tránh những phần xanh của cây do chứa nhiều axit folic. Ý tôi là củ cải, củ cải, măng tây, rau diếp.
Tránh mỡ động vật và thịt béo, khó tiêu hóa và thay thế bằng thịt gia cầm và cá hồi. Nó dễ tiêu hóa hơn cá hồi, ít độc hại hơn và chứa cùng một lượng axit béo omega-3. Tôi cũng khuyên bạn nên hoạt động thể chất có hệ thống. Đây có thể là những cuộc diễu hành bằng gậy, nhưng cũng có thể là khiêu vũ, đạp xe. Nếu bạn cảm thấy khó khăn trong việc lựa chọn thực phẩm phù hợp, tôi khuyên bạn nên đến gặp chuyên gia dinh dưỡng với hồ sơ bệnh án của bạn và nhật ký thực phẩm mà tôi mong bạn lưu giữ tại IBS. Bằng cách này, nó sẽ là cách nhanh nhất và an toàn nhất để tạo menu cho bạn.
Hãy nhớ rằng câu trả lời của chuyên gia của chúng tôi là thông tin và sẽ không thay thế một chuyến thăm khám bác sĩ.
Iza CzajkaTác giả của cuốn sách "Ăn kiêng trong một thành phố lớn", một người yêu thích các cuộc chạy và marathon.