- Ăn ít hoặc không ăn sáng và ăn nhiều bữa tối và một thời gian ngắn trước khi đi ngủ làm tăng nguy cơ tử vong tới năm lần, theo nghiên cứu của các chuyên gia từ Đại học bang São Paulo (Brazil).
Cụ thể, những người thực hiện loại hành động này có nguy cơ tử vong cao gấp bốn đến năm lần so với những người ăn bữa sáng lành mạnh và có bữa tối cân bằng vài giờ trước khi đi ngủ. Ngoài ra, khi những người này bị đau tim, họ cũng có khả năng bị đau tim gấp bốn lần hoặc đau thắt ngực tới 30 ngày sau khi được xuất viện.
"Nghiên cứu của chúng tôi cho thấy hai hành vi ăn uống có liên quan độc lập đến kết quả kém hơn sau cơn đau tim", Marcos Minicucci, giám đốc nghiên cứu, cho biết thêm rằng " những người làm việc muộn có thể đặc biệt dễ mắc bệnh Ăn tối muộn và sau đó không được đói vào buổi sáng. " Trong số các lý do khoa học để hiểu mối quan hệ giữa hai thói quen ăn uống và các vấn đề về tim, phản ứng viêm của sinh vật, cũng như căng thẳng oxy hóa và chức năng nội mô nổi bật.
Công trình được công bố trên Tạp chí Tim mạch Dự phòng Châu Âu, dựa trên sự theo dõi chi tiết của 113 người với độ tuổi trung bình là 65 tuổi, trong đó hơn một nửa (58%) cho biết họ không ăn sáng và 45 % tuyên bố sẽ ăn tối muộn vào ban đêm.
Ngoài ra, nghiên cứu chỉ ra rằng statin (thuốc dùng để kiểm soát cholesterol) nên được coi là chất bổ sung cùng với chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh, chứ không phải là chất thay thế, đặc biệt là trong số những bệnh nhân bị ảnh hưởng bởi cơn đau tim và đặc biệt là những người bị đau tim. cơ tim với độ cao đoạn ST.
Các chuyên gia khuyên bạn nên ăn sáng giàu các sản phẩm từ sữa, carbohydrate và trái cây, cũng như ăn tối ít nhất hai giờ trước khi đi ngủ .
Ảnh: © Marina Troshenkova - 123RF.com
