Ketan Patel, Karen Brown và các đồng nghiệp từ Đại học Leicester, Vương quốc Anh, hiện đang làm rõ lộ trình mà resveratrol được hấp thụ và chuyển hóa trong cơ thể, cho thấy một dẫn xuất hóa học cụ thể (resveratrol sulfate) có thể đặc biệt Hữu ích như một loại thuốc. Họ trình bày kết quả đáng chú ý của họ trong Khoa học Dịch thuật Khoa học, công ty con của Khoa học chuyên làm việc với một ứng dụng lâm sàng có thể dự đoán được.
Các nghiên cứu tiền lâm sàng với động vật trong phòng thí nghiệm chỉ ra rằng resveratrol, thành phần có lợi của rượu vang đỏ, ngăn ngừa một số loại ung thư, giảm nhẹ một số bệnh tim mạch và thoái hóa và, nói chung, thúc đẩy tuổi thọ - của các sinh vật đơn giản như nấm men - hoặc làm chậm các tác động tàn phá của nó và tỷ lệ tử vong liên quan ở động vật có vú như chuột.
Các công ty đa quốc gia về dược phẩm như Glaxo đã đầu tư vào việc mua linh dương - các công ty công nghệ sinh học trẻ và nhỏ liên kết với các trường đại học lớn của Mỹ - dành riêng cho việc tạo ra các dẫn xuất resveratrol rượu vang đỏ có hoạt tính sinh học nhiều hơn so với hợp chất ban đầu.
Một số phân tử này đã cho thấy kết quả rất đáng chú ý ở chuột để ngăn ngừa tác hại của béo phì: hội chứng chuyển hóa, tiểu đường, bệnh tim mạch, đau tim, ung thư và các bệnh thoái hóa thần kinh. Nếu tuổi già là một căn bệnh, thì đói là điều gần gũi nhất với phương pháp điều trị mà chúng ta dành cho nó. Và resveratrol nhằm mục đích trở thành một sự thay thế, hoặc ít nhất là một bổ sung, cho cuộc sống lành mạnh và nhàm chán. Resveratrol có đủ điều kiện trong các tài liệu kỹ thuật như là một "bắt chước hạn chế calo". Một cái gì đó tốt như đói, và không vượt qua nó. Bí quyết cuối cùng chống lại mệnh lệnh thần học mà chúng ta đã đến thế giới này phải chịu.
Nhưng, như thường xảy ra trong y sinh, ma quỷ sống trong các chi tiết. Sau khi uống - dưới dạng rượu vang đỏ hoặc bởi một hệ thống quản trị khác dễ chấp nhận hơn -, resveratrol ngay lập tức được chuyển hóa bởi các cơ chế tiêu hóa của cơ thể người, do đó không nhạy cảm với những tiến bộ dược lý.
Kết quả là, viên đá sinh học của triết gia đó phải chịu một sinh khả dụng xấu, một phần của hợp chất ăn vào có thể làm gì đó hữu ích khi nó đi vào máu. Trên hết, resveratrol dường như độc hại ở nồng độ cao cần thiết để nó thể hiện tài năng bảo vệ mong muốn của mình.
Đây là những vấn đề mà Patel và các đồng nghiệp Leicester đã cố gắng giải quyết và cố gắng giải quyết. Họ đã khiến các tình nguyện viên phải uống resveratrol nhiều lần - trong các viên thuốc thay vì một cốc lớn - và đã đo tất cả các loại thông số liên quan trong các mô của họ. Chìa khóa dường như nằm trong resveratrol sulfates, là nguồn resveratrol mà tế bào người sử dụng.
"Các dữ liệu chứng minh rằng resveratrol sulfate đóng góp vào hiệu quả của hợp chất in vivo", các nhà khoa học nói, "bằng cách giải phóng resveratrol đến các mô có liên quan ở dạng liên hợp ổn định, cho phép tái tạo dần dần hợp chất ban đầu một cách nhất định chọn các ô. " Trong thuật ngữ sinh hóa, điều này có nghĩa là các nhà khoa học đã có một dẫn xuất cụ thể của resveratrol hứa hẹn sẽ là một hình thức quản trị hiệu quả và ổn định cho bệnh nhân trong tương lai. Thật không may, quá trình sunfat hóa rượu vang đỏ dường như không phải là một ý tưởng rất nên làm.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
