Đó là lý do tại sao việc tiêu thụ trái cây màu đỏ (dâu tây, quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả việt quất) giúp cân bằng nhu cầu đường và hương vị ngọt trong chế độ ăn uống hàng ngày, đồng thời cung cấp cho chúng ta vitamin, khoáng chất, nước và thậm chí cả chất chống oxy hóa.
Những loại thực phẩm này rất giàu vitamin C và beta carotene, cũng như trong các khoáng chất như kali, canxi và sắt. Nói chung, họ được khuyến khích để làm đều màu và làm sạch da. Chúng cũng có tác dụng nhuận tràng và lợi tiểu, khiến chúng trở thành chất làm sạch hoàn hảo của hệ tiêu hóa và thận. Các chuyên gia cho biết, quả việt quất và dâu tây là những loại trái cây được khuyên dùng nhất để điều trị nhiễm trùng đường tiết niệu, dưới dạng viên nang hoặc bằng cách ăn chúng tươi.
Ngoài ra, những loại trái cây này có thể được tiêu thụ với số lượng lớn và sẽ chỉ cung cấp ít calo, ngoài việc trở thành món tráng miệng trong chế độ ăn uống hàng ngày của chúng ta.
Mặt khác, quả mâm xôi có hàm lượng sắt cao, do đó, nó rất được khuyến khích trong trường hợp thiếu máu hoặc yếu. "Trà lá Blackberry là một điều trị tuyệt vời cho đau họng và các khó chịu lạnh thông thường khác, " báo cáo chiến tranh. Quả việt quất cho tác dụng sát trùng, lợi tiểu và làm se của chúng được khuyến cáo để điều trị các vấn đề về da (mụn trứng cá), viêm ruột và thậm chí tiêu chảy. Quả mâm xôi có hàm lượng chất xơ cao vì vậy chúng được khuyến nghị để điều chỉnh hệ thống tiêu hóa, ngoài ra còn mang lại cảm giác no ngay lập tức. Ngoài ra, quả sau cùng với dâu tây giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, kiểm soát huyết áp cao, đồng thời giúp giảm bớt sự khó chịu do 'bệnh gút' và thấp khớp gây ra.
CÁCH TIÊU THỤ
1) Tươi: Rửa sạch chúng và thêm chúng, với nước ép cam, chanh hoặc kem.2) Mứt hoặc chất bảo quản: Tùy chọn để tận dụng tuổi thọ của trái cây và bảo quản đến một tháng mà không cần thêm chất bảo quản. Những chất bảo quản này có thể được điều chế bằng panela hữu cơ hoặc trái cây.
3) Nước ép và sữa lắc: thông qua máy vắt nước trái cây, tiêu thụ nước ép hoặc chế biến chúng trong máy xay sinh tố với sữa chua tự nhiên, nước cốt dừa, nước cam hoặc quýt.
Nguồn: www.DiarioSalud.net
