Huyền thoại về giảm cân

Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng một số lập luận về việc giảm cân là không đúng sự thật hoặc một phần.

- Tác động của rượu đối với việc tăng cân là không thuyết phục, chất béo bão hòa không tệ như người ta tin và phần lớn trọng lượng của một người phụ thuộc vào di truyền học, cộng đồng khoa học đã giải quyết.

Các nhà khoa học đồng ý rằng rượu có hại cho sức khỏe của bạn, với bất kỳ số lượng nào. Nhưng không phải ai cũng đồng ý về cách nó ảnh hưởng đến cân nặng. Thật vậy, một đánh giá của 31 ấn phẩm khoa học về rượu và tăng cân của Đại học Navarra, Tây Ban Nha, không tìm thấy một xu hướng rõ ràng, mặc dù nó đã nhận ra rằng những người uống nhiều rượu có nguy cơ tăng cân cao hơn. nhiều hơn những người tiêu thụ nó vừa phải. Ngược lại, uống một số rượu vang có thể bảo vệ chống tăng cân, theo El País.

Mặt khác, nó luôn được liên kết với chất béo bão hòa từ thịt động vật hoặc các sản phẩm từ sữa có vấn đề về tim mạch, tiểu đường và tăng cân. Tuy nhiên, chế độ ăn kiêng low-carb hiệu quả hơn chế độ ăn ít chất béo để giảm béo phì hoặc nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, theo nghiên cứu của các nhà nghiên cứu tại Đại học Tulane, Louisiana, Hoa Kỳ, được công bố trong Biên niên sử của Nội khoa. Ngoài ra, các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng những người uống sữa có chất béo sẽ giảm 8% nguy cơ thừa cân hoặc béo phì.

Cuối cùng, Jeffrey Friedman, nhà sinh vật học đã phát hiện ra phân tử kiểm soát cảm giác no đảm bảo rằng trọng lượng của một người được điều chỉnh bởi gen của họ, do đó, có những gen làm cho một số người béo hơn và những người khác gầy hơn.

Ảnh: © Syda Productions