Giải độc đường là loại bỏ đường khỏi chế độ ăn uống của bạn. Nó không dễ dàng, nhưng bạn không phải chờ đợi lâu để có hiệu quả, bởi vì một quá trình giải độc đường có kế hoạch tốt cho phép bạn ngăn chặn cảm giác thèm ăn đường và giúp loại bỏ các thực phẩm gây tăng cân, mệt mỏi và lão hóa sớm. Kiểm tra cách vượt qua chứng nghiện đường.
Mục lục:
- Cai nghiện đường - ảnh hưởng của nghiện đường
- Giải độc đường - làm thế nào để bỏ đường?
- Giải độc đường - các triệu chứng cai đường
- Cai nghiện đường - bắt đầu ngay lập tức hay dần dần?
- Giải độc đường - sản phẩm được chỉ định và chống chỉ định
- Giải độc đường - tác dụng
Giải độc đường là loại bỏ đường khỏi chế độ ăn uống, mà nhiều người trong chúng ta bị nghiện.
Một trong những bệnh nhân của tôi đã chia sẻ quan sát với tôi: "Khi tôi loại bỏ đường khỏi chế độ ăn uống của mình, tôi cảm thấy mình như một người nghiện ma túy". Không có gì ngạc nhiên khi đường kích thích các vùng khoái cảm của não.
Điều này là do sự giải phóng các hormone "hạnh phúc" - dopamine, serotonin và endorphin. Nếu mức độ của các hormone này liên tục tăng cao, sự suy giảm của nó sẽ rất nghiêm trọng, thậm chí giống như trầm cảm.
Bệnh nhân được hỏi cũng nhận thấy chỉ cần uống một ly sữa (giàu đường - lactose) là đủ và tâm trạng của anh ta ngay lập tức được cải thiện. Thật không may, sự hài lòng nhanh chóng lụi tàn, và có một sự thôi thúc không thể cưỡng lại được để tìm đến một liều đường khác.
Nghe Cách để Vượt qua Chứng nghiện Đường. Đây là tài liệu từ chu trình NGHE TỐT. Podcast với các mẹo.Để xem video này, vui lòng bật JavaScript và xem xét nâng cấp lên trình duyệt web hỗ trợ video HTML5
Cai nghiện đường - ảnh hưởng của nghiện đường
Lượng đường trong máu cao (tăng đường huyết) có hại cho cơ thể. Nó có tác động tiêu cực đến hệ tuần hoàn - các phân tử đường làm xước thành động mạch, giống như cát dính vào thùng xe.
Đường cũng ảnh hưởng tiêu cực đến não bộ. Nó không chỉ làm hỏng mạch máu mà còn liên kết với các phân tử protein và lắng đọng bên trong các tế bào thần kinh, gây ra sự thoái hóa não (đây là đặc trưng của bệnh Alzheimer).
Ngoài ra, đường còn gây hại cho da vì các phân tử của nó dính vào các protein trong da, đặc biệt là collagen. Hiện tượng này được gọi là glycation và nó làm tăng tốc độ lão hóa da rất nhanh.
Ngoài ra, đường thu giữ magiê, và do đó - gây ra sự thiếu hụt nguyên tố này, gây ra các vấn đề về giấc ngủ, sự tập trung và thiếu năng lượng để sống. Tuy nhiên, trong trường hợp này, một bữa ăn nhẹ ngọt sẽ không giúp tăng thêm sức sống.
Đáng biếtGặp kẻ thù - IG
Thông thường, thú vị nhất là các sản phẩm có chỉ số đường huyết (GI) cao. Mức GI xác định tốc độ đường đi vào máu sau khi bạn ăn một loại thực phẩm nhất định.
Ở các quốc gia nơi những người có sức khỏe tốt nhất và sống lâu, chế độ ăn uống có nhiều sản phẩm có GI thấp hoặc nhiều nhất là trung bình.
Bạn có biết các món tráng miệng ở Nhật có mùi vị như thế nào không? Chúng không ngọt ngào - ít nhất là đối với một công dân châu Âu trung bình. Sản phẩm cơ bản được sử dụng để chế biến món tráng miệng là anko, tức là bột đậu.
Đậu làm giảm đáng kể GI của thực phẩm mà chúng ăn. Cho đến khi các sản phẩm thực phẩm phương Tây đến Nhật Bản, vấn đề thừa cân và béo phì trên thực tế đã không còn tồn tại.
Cũng nên đọc: Inulin - đường giúp bạn giảm cân. Tính chất và công dụng của inulin Hãy cẩn thận với đường ẩn chứa trong các sản phẩm có vẻ tốt cho sức khỏe ĐƯỜNG ảnh hưởng đến sự phát triển của UNG THƯLàm thế nào để bỏ đường? Làm thế nào để vượt qua cơn nghiện đường?
- Bạn có thể ăn 1, 2 hoặc 3 bữa mỗi ngày, nhưng hãy ăn cùng lúc
Nếu bạn ăn vào những thời điểm khác nhau, cơ thể bạn sẽ cảm thấy bị đe dọa. Không thành vấn đề nếu bạn ăn 1 hay 5 bữa một ngày. Ăn uống không thường xuyên cho phép cơ thể tận dụng mọi khoảnh khắc để có thêm một số năng lượng.
- Thử máu
Nên xét nghiệm máu thường xuyên, ít nhất mỗi năm một lần, và thậm chí thường xuyên hơn nếu tăng thêm vài cân (điều này có nghĩa là bạn có nguy cơ mắc nhiều bệnh). Đặc biệt kiểm tra lượng đường lúc đói của bạn. Nếu kết quả gần bằng hoặc trên 100 ml / dL, có vấn đề về sức khỏe.
- Nâng cao nhận thức của bạn
Làm thế nào bạn có thể biết một người có vấn đề về đường? Sau nội dung của giỏ hàng. Thông thường, hầu hết tất cả các sản phẩm có GI cao (trên> 55) xuất hiện một cách vô thức trong đó, bao gồm: bánh mì, mì ống, bánh quy, pho mát trái cây, đồ uống ngọt, bia, trái cây.
- Sử dụng chất thay thế đường
Lúc đầu, bạn có thể sử dụng xylitol hoặc stevia cho mục đích này. Theo thời gian, hãy cố gắng hạn chế thức ăn ngọt trong chế độ ăn uống của bạn, nếu không cảm giác thèm ngọt sẽ xuất hiện thường xuyên. Chất thay thế đường là phao cứu sinh kém phồng - chúng sẽ giúp ích trong một thời gian.
Stevia và xylitol chắc chắn tốt hơn về GI so với đường mía, mật ong hoặc xi-rô, ví dụ như phong, carob. Xi-rô cây thùa đang thịnh hành gần đây có GI thấp nhưng chứa đường fructose tinh khiết. Tốt nhất là không giữ các sản phẩm này ở nhà.
- Thỉnh thoảng hãy cho phép bản thân một thứ gì đó ngọt ngào
Thỉnh thoảng ăn một chiếc bánh quy ngọt như một phần của bữa sáng hoặc bữa tối sẽ tốt hơn là uống cà phê ngọt mỗi ngày hoặc nhấm nháp sô cô la khi không ai nhìn thấy. Hạn chế thức ăn có đường sẽ giúp bạn kiểm soát được tình trạng ăn uống.
Bằng cách từ chối sự ngọt ngào của bản thân, và do đó theo đuổi mục tiêu của riêng mình, bạn sẽ kích hoạt sản xuất dopamine! Chất gây khoái cảm giống như ăn đồ ngọt. Nếu bạn có vấn đề với đồ ngọt, hãy ăn chúng hàng ngày, hãy thử ăn chúng 2 ngày một lần để bắt đầu. Sau đó, giới hạn chúng trong 3 ngày - và nếu bạn đến thời điểm này, điều đó có nghĩa là bạn đã giải quyết được vấn đề.
- Giảm căng thẳng
Bằng cách tiêu thụ một thanh sô cô la, bạn có thể thậm chí không nghĩ rằng nó có thể là do căng thẳng gây ra. Đôi khi ra ngoài hít thở không khí trong lành để giảm bớt căng thẳng là đủ. Rồi khát khao ngọt ngào rồi cũng sẽ qua. Căng thẳng là nguyên nhân chính gây nghiện, không chỉ đường.
Khi nào là thời điểm tốt nhất cho đồ ngọt?
Tốt nhất bạn nên ăn đồ ngọt sau khi tập thể dục cường độ cao. Sau đó (trong mức cân bằng calo của bạn) bạn có thể ăn thứ gì đó ngọt vì năng lượng dự trữ của bạn đã cạn kiệt. GI cao sẽ làm cho năng lượng do đường vận chuyển đến các mô đói nhanh hơn, mà không làm tổn hại đến động mạch hoặc não trên đường đi. Tuy nhiên, để bạn có một thang đo so sánh - một giờ nỗ lực thể chất là lượng năng lượng mà một quả táo lớn cung cấp.
Giải độc đường - các triệu chứng cai đường
Đã quen với những liều lượng đường thông thường, ban đầu cơ thể có thể phản ứng tiêu cực với việc thiếu đường trong chế độ ăn. Điều này có thể tự biểu hiện:
- tăng ham muốn cho một cái gì đó ngọt ngào
- đau nửa đầu và đau đầu
- chóng mặt
- ớn lạnh
- thay đổi tâm trạng
- sự lo ngại
- khó chịu
- phúc lợi thấp
- phân tâm
- mệt mỏi
- mất ngủ
- thay đổi trọng lượng cơ thể
Tuy nhiên, hầu hết mọi người không nghiện đến vậy. Và những tác động khó chịu sẽ qua đi sau vài ngày, khi cơ thể điều chỉnh sự cân bằng lượng đường và hệ vi sinh vật đường ruột. Sau này chỉ còn ước ao ngọt ...
Cai nghiện đường - bắt đầu ngay hay giảm đường dần dần?
Cả hai giải pháp đều có thể hoạt động. Đó là một vấn đề cá nhân. Đi thẳng vào quá trình cai nghiện đường, tôi khuyên bạn nên hạn chế đồ ngọt trong hai tuần.
Tuy nhiên, các nghiên cứu cho thấy rằng phải mất 4 tuần để thay đổi thói quen. Sự thật nằm ở đâu đó bởi vì phương pháp của tôi đã được chứng minh nhiều lần.
Tuy nhiên, bằng cách cắt giảm lượng đường từ từ, bạn sẽ bắt đầu kiểm soát được nó. Trong trường hợp này, hãy chuẩn bị cho mình ít nhất một tháng làm việc. Sau này sẽ dễ dàng hơn.
Làm thế nào để giảm dần lượng đường trong chế độ ăn uống của bạn? Đầu tiên, hãy chú ý đến những gì bạn uống. Thông thường, đồ uống được nhập lậu với lượng lớn đường nguyên chất. Thay thế tất cả các loại nước trái cây hoặc mật hoa bằng một chai nước - tốt nhất là có nhiều khoáng chất để bù đắp sự thiếu hụt. Từ bỏ cà phê và trà ngọt - sau đó chúng có hương thơm độc đáo của riêng mình.
Đồng thời hạn chế đồ ngọt. Thông thường, một lượng lớn đường và calo vô tình "bay đến" dưới dạng đồ ăn nhẹ. Một nhấm nháp sô cô la, một miếng bánh cà phê ... Nếu lo ngại có thể thất bại, hãy chuẩn bị cho mình một ít rau củ. Trong trường hợp nguy cấp, sẽ luôn có thứ gì đó sẵn sàng để xua đuổi những suy nghĩ về đồ ngọt. Ngoài ra, hãy uống một cốc nước, hít thở sâu 2-3 lần và mọi thứ sẽ trở lại bình thường.
Không giữ các sản phẩm ngọt ở nhà. Tôi biết từ thực tế rằng sớm muộn gì họ cũng sẽ bị ăn thịt trong một khoảnh khắc yếu đuối. Nếu bạn có quyền lựa chọn, đừng kết hợp với những người ăn uống kém. Nghiên cứu cho thấy rằng khi vây quanh những người như vậy, bạn có nguy cơ phá vỡ quyết định của mình cao hơn 57%. Sẽ tốt hơn nếu tiếp xúc với những người đã cắt giảm lượng đường và hoạt động thể chất.
Giải độc đường - sản phẩm được chỉ định và chống chỉ định
Bạn nên loại bỏ khỏi chế độ ăn uống của mình hoặc đơn giản là hạn chế thực phẩm chứa đường. Đặc biệt là ở dạng đơn giản nhất, v.d.
- đồ uống ngọt, nước trái cây và mật hoa (ngay cả những loại làm từ trái cây tươi)
- thanh, sôcôla, muesli
- mứt, bảo quản
- nước sốt (tương cà, nước sốt chua ngọt kiểu phương Đông, mù tạt, nước sốt thịt nướng)
- Sữa
- các sản phẩm từ sữa có hương vị (pho mát, sữa chua, sữa bơ trái cây)
- tất cả các loại chất ngọt (mật ong, đường, xi-rô)
- trái cây sấy
- bia
- cồn thuốc và các loại rượu ngọt khác
Tác giả: Time S.A
Bạn có biết rằng với một thực đơn được soạn thảo hợp lý, thỉnh thoảng bạn có thể loại bỏ được những “tội lỗi” ăn kiêng không? Điều chính là một cách tiếp cận có ý thức đối với dinh dưỡng. JeszCoLubisz, một hệ thống chế độ ăn uống sáng tạo của Hướng dẫn sức khỏe, đến để giải cứu. Tận hưởng chế độ ăn uống được lựa chọn riêng và liên hệ liên tục, không giới hạn với chuyên gia dinh dưỡng. Với sự hỗ trợ như vậy, bạn chắc chắn sẽ đạt được mục tiêu của mình.
Tìm hiểu thêmGiải độc đường - tác dụng
- kiểm soát cảm giác thèm ăn dinh dưỡng - các sản phẩm giàu đường thường gây ra sai lệch so với chế độ ăn uống theo kế hoạch. Bằng cách loại trừ những sản phẩm này, bạn sẽ cảm thấy rằng bạn kiểm soát được những gì bạn ăn
- đường ruột khỏe mạnh hơn - đường là nơi sinh sản của nhiều mầm bệnh và nấm có trong đường ruột. Bằng cách hạn chế đường, và bao gồm nhiều thực phẩm giàu chất xơ, bạn sẽ giúp đường ruột hoạt động tốt
- trông trẻ hơn - Sản phẩm cuối glycation tiên tiến (AGEs) giúp da bạn lão hóa nhanh hơn. Một chế độ ăn uống thích hợp, không có thêm đường, có tác động đáng kể đến
- cải thiện chức năng não - những người mắc bệnh kinh tế đường do đường gây ra phàn nàn về các vấn đề với sự tập trung. Bình thường hóa mức đường huyết sẽ làm cho quá trình suy nghĩ hoạt động hiệu quả hơn
- nhiều năng lượng hơn - việc tiêm đường chỉ mang lại năng lượng trong chốc lát. Mức glucose không đổi và năng lượng nhiều hơn sẽ đảm bảo rằng bạn sẽ không bị cạn kiệt sức lực trong suốt cả ngày
- hạn chế sự phát triển của nhiều bệnh - một trong những yếu tố của các bệnh chuyển hóa (ví dụ như bệnh tiểu đường loại II) là chuyển hóa đường không ổn định
- giảm cân dễ dàng hơn - không thèm đồ ngọt sẽ giúp bạn dễ dàng kiểm soát lượng calo tiêu thụ hơn. Thông thường, đó là đồ ăn nhẹ ngọt ngăn cản việc giảm cân
Nguồn: Youtube.com/GastroCoach
Đề xuất bài viết:
Làm thế nào để thay thế đường? DANH SÁCH CÁC CHẤT thay thế đường tốt cho sức khỏe Giới thiệu về tác giả Mikołaj Choroszyński, chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia ẩm thực Bậc thầy về dinh dưỡng và ăn kiêng của con người, chuyên gia dinh dưỡng tâm lý, youtuber. Tác giả của cuốn sách đầu tiên trên thị trường Ba Lan về chế độ ăn uống chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh "MIND Diet. A Way for a Long Life". Anh ấy nhận ra mình một cách chuyên nghiệp, điều hành phòng khám chế độ ăn kiêng Bdieta của mình, bởi vì dinh dưỡng luôn là niềm đam mê của anh ấy. Cô ấy giúp đỡ các bệnh nhân của mình bằng cách nói cho họ biết nên ăn gì để giữ sức khỏe và trông đẹp.
